Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Spárgaszószos csirkemell

Spárgaszószos csirkemell
Spárgaszószos csirkemell
35 perc / előkészület: 15 perc főzés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Édesanyámtól tanultam ezt a receptet. Sosem szerettem a spárgát, de anyukám amikor ezt főzte, mindig bele-bele kóstoltam. Először csak a szószt, amiből kipiszkálgattam a spárga darabokat. Aztán legközelebb már a darabkákat is megeszegettem. Most meg már ott tartok, hogy ez az egyik kedvenc ételem. :)

hozzávalók / 4 adag

Spárgaszósz

Roston csirke

ajánlat

Petrezselymes újkrumplival tálalom.

Szólj hozzá!

elkészítés

Spárgaszósz

  1. A spárgát alaposan megmossuk és megpucoljuk. A végeit késsel levágjuk. 2-3 cm hosszúságúra daraboljuk.
  2. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a felaprított spárgát. Sózzuk, borsozzuk, és a felaprított petrezselymet is hozzáadjuk. Só helyett házi vegetával még finomabb. Felöntjük vízzel, épp, hogy ellepje, majd 10-15 percig (minél frissebb a spárga, annál hamarabb megvan) puhára főzzük.
  3. Miután megpuhult a spárga, hozzáadjuk a liszttel összekevert tejszínt, és szósz állagúra sűrítjük.

Roston csirke

  1. Megmossuk a csirkemelleket, majd vékony szeletekre vágjuk.
  2. Besózzuk, beborsozzuk, majd fokhagymás tejbe áztatjuk. 1 órát hagyjuk hűtőben állni.
  3. Lecsöpögtetjük, majd olajon hirtelen kisütjük.
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 691
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Fokhagymatündérke

Mióta szakács: 2014.05.29.
2 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
költség egy főre: megfizethető receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

spárgás csirkemell, tejszínes-spárgás csirkemell

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

676
zöldspárga 1 kg
vöröshagyma 1 közepes db
főzőtejszín 250 ml
petrezselyem 0.5 csokor
0 ízlés szerint
bors 1 teáskanál
víz 3 dl
finomliszt 1 evőkanál
csirkemell filé 2 db
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fokhagyma 4 gerezd
napraforgó olaj 2 dl
tej 2 dl