Fűszeres tejszínes-kukoricás csirke

Name: Fűszeres tejszínes-kukoricás csirke
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csirkemellfilé; 0 közepes fej Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma apróra vágva; 3 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili; 1 teáskanál Római kömény; 0 ízlés szerint Petrezselyem; 140 g Csemegekukorica ízlés szerint

Mi van itthon

2adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csirkemellfilé
0.5 közepes fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma (apróra vágva)
3 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
1 teáskanál római kömény
petrezselyem ízlés szerint
140 g csemegekukorica (ízlés szerint)

449

Kalória

41.1g

Fehérje

22.3g

Szénhidrát

22.2g

Zsír

304.8g

Víz

162g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

11.5g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

150g csirkemellfilé

180 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g főzőtejszín

197 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
70g csemegekukorica

60 kcal

Összesen 449 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

300g csirkemellfilé

360 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g főzőtejszín

393 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
140g csemegekukorica

120 kcal

Összesen 897 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

37.9g csirkemellfilé

46 kcal
5.7g vöröshagyma

2 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
37.9g főzőtejszín

50 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0g római kömény

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
17.7g csemegekukorica

15 kcal

Összesen 114 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41.1 g

Zsír

Összesen
22.2 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
162 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1013.1 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
179 mg
Vas
1 mg
Magnézium
86 mg
Foszfor
534 mg
Nátrium
171 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.3 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
304.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
16 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
51 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
156 micro
α-karotin
11 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
81 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
452 micro

Összesen 449 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
82.3 g

Zsír

Összesen
44.3 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
324 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2026.2 g
Cink
4 mg
Szelén
80 mg
Kálcium
358 mg
Vas
2 mg
Magnézium
171 mg
Foszfor
1069 mg
Nátrium
342 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
44.7 g
Cukor
23 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
609.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
331 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
32 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
338 mg
Retinol - A vitamin:
312 micro
α-karotin
22 micro
β-karotin
132 micro
β-crypt
161 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
904 micro

Összesen 897 kcal

11% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
5.6 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
41 mg

Ásványi anyagok

Összesen
256.2 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
45 mg
Vas
0 mg
Magnézium
22 mg
Foszfor
135 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
77.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
42 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
114 micro

Összesen 114 kcal

Elkészítés

Olajon megdinszteljük a hagymát, fokhagymát, rászórunk 1 teáskanál római köményt és ízlés szerinti chilit.
Mehet rá a csirke, jól lepirítjuk, fűszerezzük, és kevés vizet öntünk rá, és fedő alatt 15 percig főzzük.
Beletesszük a kukoricát, felöntjük tejszínnel, és további 15 percig főzzük. Szükség esetén után fűszerezzük. Rizzsel vagy tésztával kínáljuk. Jó étvágyat hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

BMV = Bele Minden Vacak... Ez tényleg arról szól, hogy mi van itthon. Az alap a csirkemell és a tejszín. És most jöhet a varia: 7-8 gerezd fokhagyma esetén fokhagymás tejszínes csirke a végeredmény. Tehetünk bele morzsolt kukoricát is, különböző sajtokat, és a lényeg a fűszerek: római kömény vagy zsálya, chili, garam masala, koriander, rozmaring, kurkuma, petrezselyem, mustár, citrom.... Ma a kukoricás-római köményes-chilis változatot készítettem, íme.