Sós-ragadós sült csirkeszárnyak

Name: Sós-ragadós sült csirkeszárnyak
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 6 db Csirkeszárny; 1 dl Napraforgó olaj; 2 tk Kakukkfű; 2 tk Rozmaring; 2 ek Worcestershire-szósz; 2 tk Fokhagymapor; 1 teáskanál Mustármag olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

2adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

6 db csirkeszárny
1 dl napraforgó olaj
2 tk kakukkfű
2 tk rozmaring
2 ek worcestershire-szósz
2 tk fokhagymapor
1 teáskanál mustármag (olaj)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

766

Kalória

35g

Fehérje

2.4g

Szénhidrát

68.1g

Zsír

146.9g

Víz

220.9g

Koleszterin

281mg

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

321g csirkeszárny

380 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
1g kakukkfű

1 kcal
1g rozmaring

1 kcal
10g worcestershire-szósz

8 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 766 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

642g csirkeszárny

760 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
2g kakukkfű

2 kcal
2g rozmaring

3 kcal
20g worcestershire-szósz

15 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1531 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír

85.5g csirkeszárny

101 kcal
11.3g napraforgó olaj

100 kcal
0.3g kakukkfű

0 kcal
0.3g rozmaring

0 kcal
2.7g worcestershire-szósz

2 kcal
0g fokhagymapor

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 203 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

14% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
35 g

Zsír

Összesen
68.1 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
221 mg

Ásványi anyagok

Összesen
664.9 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
40 mg
Vas
2 mg
Magnézium
36 mg
Foszfor
253 mg
Nátrium
298 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.4 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
146.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
163 mg
Retinol - A vitamin:
18 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
33 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
5 micro

Összesen 766 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
69.9 g

Zsír

Összesen
136.3 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
61 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
442 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1329.7 g
Cink
5 mg
Szelén
70 mg
Kálcium
80 mg
Vas
3 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
595 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
293.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
45 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
37 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
5 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
327 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 1531 kcal

14% Fehérje
1% Szénhidrát
27% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
18.1 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
59 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.1 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
11 mg
Vas
0 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
79 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
0.6 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
39.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
6 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
4 micro
Kolin:
44 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 203 kcal

Elkészítés

Csirkeszárnyakat megmossuk, megtisztítjuk.
A pác hozzávalóit összekeverjük, majd beledobjuk a csirkeszárnyakat, és jól összeforgatjuk. Hagyjuk állni fél órát, persze az sem baj, ha többet áll.:)
A páccal együtt beleöntjük a sütőfóliába, majd előmelegített sütőbe dugjuk.
45 percet sütjük, majd kiöntjük a tepsibe a fólia tartalmát, és grill funkción öt percet pirítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

Sosincs itthon zacskós pácom, csak fűszereim, imádok pepecselni a pác készítéssel. Imádom az illatokat. :) A csirkeszárny pedig sütve a gyengém, főleg ha jó sós és ragadós. :)