r
Nosalty Logó

Sörben főtt tejszínes-csiperkés csirke

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojásmentes
siklitimi
Sörben főtt tejszínes-csiperkés csirke
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
sörös
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 602 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 2406 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
Összesen 113 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    30.2 g

Zsír

  • Összesen
    43.9 g
  • Telített zsírsav
    15 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    696.1 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    92 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    48 mg
  • Foszfor
    354 mg
  • Nátrium
    163 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.2 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    322.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    77 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    7 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    11 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    115 mg
  • Retinol - A vitamin:
    76 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    12 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    74 micro
Összesen 602 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    120.8 g

Zsír

  • Összesen
    175.5 g
  • Telített zsírsav
    62 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    74 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    26 g
  • Koleszterin
    725 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2784.4 g
  • Cink
    11 mg
  • Szelén
    140 mg
  • Kálcium
    366 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    192 mg
  • Foszfor
    1415 mg
  • Nátrium
    653 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    64.8 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    1290.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    307 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    44 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    147 micro
  • Kolin:
    461 mg
  • Retinol - A vitamin:
    303 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    298 micro
Összesen 2406 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 11% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.6 g

Zsír

  • Összesen
    8.2 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    129.9 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    17 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    66 mg
  • Nátrium
    30 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    60.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    7 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    2 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    14 micro
Összesen 113 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A szalonnát kisebb kockákra vágva kis lángon egy lábosban a gázra tesszük, hogy kiolvadjon a zsírja, mire a hagymát és fokhagymát felkockázzuk.
  2. Beleszórjuk a kockára vágott hagymákat, majd szép aranysárgára pirítjuk.
  3. Rátesszük a húsdarabokat, alaposan átforgatjuk rajta, s ha már kaptak egy kis színt, akkor jöhetnek rá a fűszerek, végül a sör.
  4. Fedő alatt kis lángon másfél órát főzzük, időnként óvatosan megkeverve.
  5. Közben alaposan megmossuk és feldaraboljuk a gombát. (Én nem szoktam meghámozni, csak egy dörzsis szivaccsal folyó víz alatt ledörzsölöm róla a földet.)
  6. Ha a hús már elég puha, rászórjuk a gombát, és pár percig együtt főzzük.
  7. Közben a tejszínből és lisztből habarást készítünk. Hogy könnyebb legyen beledolgozni az ételbe, egy tálra kiszedjük a húsokat.
  8. A szaftot felöntjük a habarással, összeforraljuk, és visszatesszük bele a combokat, szárnyakat. Még egy perc forrás, és már el is lehet zárni a gázt alatta.
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 3683
  • Feltöltés dátuma: 2012. február 29.

Ajánló

Tésztával vagy nokedlivel szoktam kínálni, bár szerintem akár rizzsel is lehet fogyasztani.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Sörben főtt tejszínes-csiperkés csirke
siklitimi 41 recept

A csirkehús és a gomba gyakori "vendég" a konyhánkban. Éppen ezért megpróbálok időnként valami újat kitalálni belőle. Egy ilyen agyalás eredménye ez a  recept is, amióta nagy kedvence a családnak.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Heti Menü – gyors és olcsó(bb) fogások advent első hetére

Szép lassan beindul az év végi roham, de mi úgy döntöttünk, hogy az aktuális nemzetközi járványőrület bőven elég a lelkünknek, nem vagyunk hajlandóak ezen felül stresszelni – ha nem muszáj. Most, advent első hetén gyors, egyszerű és viszonylag olcsó fogásokkal segítjük a hajrát.

Nosalty

További cikkek