húsételek tejszínes húsok

Medvehagymás-tejszínes csirkemell

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg füstölt szalonna
5 dl habtejszín
1 db póréhagyma
1 csokor medvehagyma
50 dkg csirkemellfilé
25 dkg tészta
bazsalikom ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
5 dkg sajt
3 dkg olajbogyó

1000

Kalória

44.9g

Fehérje

59.1g

Szénhidrát

64.7g

Zsír

222.5g

Víz

267.9g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír

25g füstölt szalonna

164 kcal
125g habtejszín

365 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
16g medvehagyma

23 kcal
125g csirkemellfilé

150 kcal
63g tészta

232 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
13g sajt

44 kcal
8g olajbogyó

9 kcal

Összesen 1000 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír

100g füstölt szalonna

655 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
65g medvehagyma

92 kcal
500g csirkemellfilé

600 kcal
250g tészta

928 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
50g sajt

176 kcal
30g olajbogyó

35 kcal

Összesen 4000 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír

5.9g füstölt szalonna

39 kcal
29.5g habtejszín

86 kcal
11.8g póréhagyma

3 kcal
3.8g medvehagyma

5 kcal
29.5g csirkemellfilé

35 kcal
14.7g tészta

55 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
2.9g sajt

10 kcal
1.8g olajbogyó

2 kcal

Összesen 235 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

12% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
44.9 g

Zsír

Összesen
64.7 g
Telített zsírsav
34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
268 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1204 g
Cink
3 mg
Szelén
73 mg
Kálcium
235 mg
Vas
4 mg
Magnézium
91 mg
Foszfor
559 mg
Nátrium
238 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.1 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
222.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
420 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
181 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
394 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
314 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
470 micro

Összesen 1000 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
179.7 g

Zsír

Összesen
259 g
Telített zsírsav
135 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
89 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
1072 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4815.9 g
Cink
11 mg
Szelén
293 mg
Kálcium
942 mg
Vas
16 mg
Magnézium
364 mg
Foszfor
2235 mg
Nátrium
951 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
236.4 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
889.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1679 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
131 micro
K vitamin:
58 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
72 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
726 micro
Kolin:
566 mg
Retinol - A vitamin:
1575 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1257 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1880 micro

Összesen 4000 kcal

12% Fehérje
15% Szénhidrát
17% Zsír
57% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.6 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
63 mg

Ásványi anyagok

Összesen
284.1 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
56 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
132 mg
Nátrium
56 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
13.9 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
52.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
99 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
33 mg
Retinol - A vitamin:
93 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
74 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
111 micro

Összesen 235 kcal

Elkészítés

Összekockázzuk a szalonnát apróra, és megpirítjuk serpenyőben.
Felkarikázzuk a póréhagyma fehér részét, és rápirítjuk a szalonnára.
Rátesszük a vékony csíkokra vágott csirkemellet, és befűszerezzük bazsalikommal, kakukkfűvel.
Amikor megpuhul, rátesszük a snidling-szerűen vágott medvehagymát, és addig pirítjuk, amíg picit "megposhad".
Ráöntjük a tejszínt, és felforraljuk, még kb. 10 percig főzzük, amíg besűrűsödik.
A tészta vizébe medvehagymát teszünk, és megfőzzük a tésztát.
Tálaláskor ízlés szerint sajtot reszelünk rá, és olívabogyóval gazdagítjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 40 p

Hát én nem nagyon szeretem a csirkemellet, és semmilyen száraz húst, de a párom ezt szereti leginkább, ezért úgy próbáltam elkészíteni, hogy ne legyen száraz.