Sopszka saláta Konyha Tünditől

Name: Sopszka saláta Konyha Tünditől
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: bolgár
Ingredients: 4 közepes db Paradicsom; 4 közepes db Újhagyma 1 csomag; 2 közepes db Tv-paprika; 1 közepes db Kígyóuborka; 0 csokor Petrezselyem elhagyható; 0 közepes db Lilahagyma elhagyható; 20 dkg Feta sajt vagy bolgár Sirene sajt; 1 ek Cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 1 ek Fehérborecet; 1 ek Olívaolaj

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Saláta

4 közepes db paradicsom
4 közepes db újhagyma (1 csomag)
2 közepes db tv-paprika
1 közepes db kígyóuborka
0.5 csokor petrezselyem (elhagyható)
0.5 közepes db lilahagyma (elhagyható)
20 dkg feta sajt (vagy bolgár Sirene sajt)

Öntet

1 ek cukor
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
1 ek fehérborecet
1 ek olívaolaj

226

Kalória

10.3g

Fehérje

19.1g

Szénhidrát

13.3g

Zsír

317.8g

Víz

44.5g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

9.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Saláta

100g paradicsom

18 kcal
92g újhagyma

18 kcal
50g tv-paprika

8 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
6g petrezselyem

2 kcal
11g lilahagyma

4 kcal
50g feta sajt

133 kcal

Öntet

3g cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fehérborecet

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 226 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Saláta

400g paradicsom

72 kcal
368g újhagyma

71 kcal
200g tv-paprika

33 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
200g feta sajt

530 kcal

Öntet

10g cukor

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5g fehérborecet

1 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 899 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

Saláta

24.1g paradicsom

4 kcal
22.2g újhagyma

4 kcal
12.1g tv-paprika

2 kcal
24.1g kígyóuborka

4 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
2.7g lilahagyma

1 kcal
12.1g feta sajt

32 kcal

Öntet

0.6g cukor

2 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.3g fehérborecet

0 kcal
0.5g olívaolaj

4 kcal

Összesen 53 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
10.3 g

Zsír

Összesen
13.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
45 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1232.3 g
Cink
2 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
326 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
590 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
317.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
168 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
68 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
236 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
88 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
63 micro
α-karotin
120 micro
β-karotin
1194 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
2573 micro
Lut-zea
1226 micro

Összesen 226 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
41 g

Zsír

Összesen
53.1 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
178 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4929.3 g
Cink
9 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
1304 mg
Vas
9 mg
Magnézium
209 mg
Foszfor
1003 mg
Nátrium
2361 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
76.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1271.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
672 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
272 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
942 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
351 micro
Kolin:
108 mg
Retinol - A vitamin:
250 micro
α-karotin
481 micro
β-karotin
4776 micro
β-crypt
112 micro
Likopin
10292 micro
Lut-zea
4904 micro

Összesen 899 kcal

3% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
2.5 g

Zsír

Összesen
3.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
297.2 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
60 mg
Nátrium
142 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
41 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
57 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
21 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
29 micro
β-karotin
288 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
621 micro
Lut-zea
296 micro

Összesen 53 kcal

Elkészítés

Saláta

A zöldségeket feldaraboljuk, összekeverjük, tetejére morzsoljuk a fetát vagy Sirene sajtot.

Öntet

Az öntet hozzávalóit összekeverjük, és a salátára locsoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Egy bolgár barátnőmtől kaptam egy doboz Sirene sajtot egyenesen Bulgáriából. A Sirene sajt nagyon népszerű arra felé, leginkább a fetához hasonlít. Ez inspirálta a sopszka elkészítését. Nyári napokon igazán frissítő.