Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sonkás-tárkonyos kifli élesztő nélkül

Sonkás-tárkonyos kifli élesztő nélkül
Sonkás-tárkonyos kifli élesztő nélkül
55 perc / előkészület: 30 perc sütés: 25 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Már régóta szeretnék sütni valamilyen töltött, extrákkal feldobott péksütit a szokásos kenyér helyett. Ezek a finom kiflik lettek azok. Sikerült vele meglepnem a munkából fáradtan hazaérő szüleimet, a húgomat, aki farkaséhesen jött haza edzésről, az oviból hazajövő öcsémet, aki elvileg már a kapuban érezte a finom illatot :) Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, hiszen nem kell a tésztát keleszteni, sem pedig pihentetni.

hozzávalók / 6 adag

A töltelékhez

A tésztához

ajánlat

Tea vagy tej mellé tökéletes reggeli, tízórai vagy uzsonna. Ideális kiránduláshoz és vendégváráshoz is. Más töltelékkel is működik szerintem pl. tarjával, szalámival, olajbogyóval, más fűszerrel vagy csak sajtkrémmel.

Szólj hozzá!

elkészítés

A töltelékhez

  1. A sütőt előmelegítjük 250 fokra.
  2. A töltelékhez összekeverjük a mustárt, a sajtot és a tárkonyt. A sonkaszeleteket félbevágjuk.

A tésztához

  1. A lisztet, a sót, a sütőport összekeverjük. Elmorzsoljuk vele a vajat, majd tej fokozatos hozzáadásával tésztát gyúrunk. A tej mennyiségét csak hozzávetőlegesen adtam meg. Ha túl ragacsos lenne a tészta, lisztet szórunk még hozzá.
  2. Lisztezett deszkára tesszük, és kettévesszük.
  3. Mindkét tésztát kör alakú lappá nyújtjuk, majd 8-8 cikkre vagy háromszögre vágjuk.
  4. Megkenjük őket a sajtkrémmel, ráhelyezzük a sonkaszeleteket, és kifliszerűen feltekerjük őket. A tetejüket megkenjük a felvert tojással.
  5. Sütőpapírral bélelt tepsiben kb. 20-25 perc alatt megsütjük.
  • sütési hőfok: 250°C
  • tepsi mérete: gáztepsi cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 826
elküldve: 0
receptkönyvben: 64
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Nosalty

Mióta szakács: 2010.11.23.
950 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
mikor: reggeli, tízórai, uzsonna
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter, vasárnapi ebéd
fogás: egyéb fogás
nehézség: könnyű
kategória: sós süti
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 6 főre

receptkategóriák

egyéb elnevezések

sajtkrémes töltött kifli, sonkás kifli, tárkonyos-sonkás kifli

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

509
tömlős krémsajt 10 dkg
tárkony 1 kk
mustár 1 ek
sonka 10 dkg
finomliszt 50 dkg
sütőpor 1 csomag
1 kávéskanál
tej 2 dl
tojás 1 db
vaj 10 dkg