r
Nosalty Logó
húsételek göngyölt hús

Sonkás-sajtos pulykatekercs

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
könnyű gyors
Nosalty
Sonkás-sajtos pulykatekercs
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A hústekercsekhez

A sajtszószhoz

Összesen 764 kcal
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A hústekercsekhez

A sajtszószhoz

Összesen 3050 kcal
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A hústekercsekhez

A sajtszószhoz

Összesen 188 kcal
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    64.6 g

Zsír

  • Összesen
    51.3 g
  • Telített zsírsav
    21 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    15 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    201 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2207.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    44 mg
  • Kálcium
    453 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    53 mg
  • Foszfor
    533 mg
  • Nátrium
    1118 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    160.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    258 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    16 mg
  • Retinol - A vitamin:
    254 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 764 kcal
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    258.3 g

Zsír

  • Összesen
    205.1 g
  • Telített zsírsav
    85 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    61 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    806 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8830 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    177 mg
  • Kálcium
    1811 mg
  • Vas
    8 mg
  • Magnézium
    211 mg
  • Foszfor
    2134 mg
  • Nátrium
    4472 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    15.9 g
  • Cukor
    11 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    641 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1032 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    81 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    31 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    65 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1014 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    210 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 3050 kcal
  • 23% Fehérje
  • 1% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 57% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.9 g

Zsír

  • Összesen
    12.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    50 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    543.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    111 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    13 mg
  • Foszfor
    131 mg
  • Nátrium
    275 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    1 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    39.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    63 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    5 micro
  • Kolin:
    4 mg
  • Retinol - A vitamin:
    62 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    13 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 188 kcal
  • Nosalty kipróbálta

Hozzávalók

A hústekercsekhez

A sajtszószhoz

Elkészítés

A hústekercsekhez

  1. A pulykamellet nagyjából egyforma szeletekre vágjuk, kissé kiklopfoljuk, mindkét oldalát sózzuk és borsozzuk.
  2. A sonkaszeleteket a kiklopfolt húsra tesszük, majd beborítjuk a szeletekre vágott mozzarellával, és szorosan feltekerjük őket. 2-3 helyen megtűzdeljük fogpiszkálóval.
  3. Egy nagyobb serpenyőben felhevítjük az olívaolajat, és körbesütjük a hústekercseket. Ha kicsit kihűltek, félbevágjuk őket, és egy közepes méretű kerámiatálba öntjük.
  4. Leöntjük a sajtszósszal, és 180 fokra előmelegített sütőben sütjük kb. 40 percig, míg a tekercsek szépen megpirulnak, és a szósz is besűrűsödik.

A sajtszószhoz

  1. Az alaplevet egy kisebb lábosba öntjük, hozzáöntjük a tejet és a habtejszínt.
  2. Borsozzuk, beleszórjuk a kétféle reszelt sajtot, és folyamatos kevergetés mellett 10 perc alatt összefőzzük.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 244
  • Tegnapi nézettség: 3
  • 7 napos nézettség: 8
  • Össznézettség: 11900
  • Feltöltés dátuma: 2019. május 02.

Ajánló

Tálaláskor megszórhatjuk egy kis petrezselyemmel.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Sonkás-sajtos pulykatekercs

Gyors, egyszerű, mégis különleges hétvégi ebéd vagy vendégváró. Újramelegítve is nagyon finom!

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Hozzávalók

A hústekercsekhez

A sajtszószhoz

Címlapról ajánljuk

Mikor ébreszt fel a kávé, és mikor a matcha?
Gasztro

Mikor ébreszt fel a kávé, és mikor a matcha?

Óriás népszerűségnek örvend az utóbbi években a matcha, egyre többen választják a zöld, krémes koffeines italt kávé helyett/mellett. Na de vajon mikor érdemes az egyiket, és mikor a másikat innunk? Melyik mikor a leghatékonyabb élénkítő hatását tekintve?

Nosalty

További cikkek

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept