Sonkás kukoricasaláta

Name: Sonkás kukoricasaláta
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Csemegekukorica; 20 dkg Sonka; 4 közepes db Csemegeuborka; 20 dkg Gomba; 3 dl Tejföl; 20 dkg Majonéz 2 dl; 1 db Póréhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg csemegekukorica
20 dkg sonka
4 közepes db csemegeuborka
20 dkg gomba
3 dl tejföl
20 dkg majonéz (2 dl)
1 db póréhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

584

Kalória

16.1g

Fehérje

26.7g

Szénhidrát

47.8g

Zsír

174.9g

Víz

44.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

11.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír

75g csemegekukorica

65 kcal
50g sonka

69 kcal
40g csemegeuborka

9 kcal
50g gomba

11 kcal
75g tejföl

149 kcal
50g majonéz

268 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 584 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír

300g csemegekukorica

258 kcal
200g sonka

276 kcal
160g csemegeuborka

38 kcal
200g gomba

43 kcal
300g tejföl

594 kcal
200g majonéz

1070 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 2333 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír

19.2g csemegekukorica

17 kcal
12.8g sonka

18 kcal
10.3g csemegeuborka

2 kcal
12.8g gomba

3 kcal
19.2g tejföl

38 kcal
12.8g majonéz

69 kcal
12.8g póréhagyma

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 150 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.1 g

Zsír

Összesen
47.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
44 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1212.4 g
Cink
1 mg
Szelén
8 mg
Kálcium
92 mg
Vas
1 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
173 mg
Nátrium
891 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
26.7 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
174.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
118 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
58 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
91 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
274 micro
β-crypt
87 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
904 micro

Összesen 584 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
64.4 g

Zsír

Összesen
191 g
Telített zsírsav
46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
177 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4849.7 g
Cink
3 mg
Szelén
32 mg
Kálcium
367 mg
Vas
5 mg
Magnézium
183 mg
Foszfor
693 mg
Nátrium
3565 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
106.6 g
Cukor
44 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
699.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
472 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
14 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
233 micro
Kolin:
169 mg
Retinol - A vitamin:
363 micro
α-karotin
48 micro
β-karotin
1096 micro
β-crypt
348 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3616 micro

Összesen 2333 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
18% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
12.2 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
310.9 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
24 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
44 mg
Nátrium
229 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.8 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
30 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
23 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
232 micro

Összesen 150 kcal

Elkészítés

A szeletelt gombát kevés olajon megpároljuk.
A sonkát és a csemegeuborkát felkockázzuk, a póréhagymát felkarikázzuk.
A kihűlt gombát, kukoricát, sonkát, csemegeuborkát és a póréhagymát összekeverjük a tejföllel és a majonézzel, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
Egy tányérra két kupacba halmozzuk, és kukorica alakot formálunk belőle.
Kukoricaszemekkel kirakjuk, a póréhagyma zöld részével dekoráljuk a kukorica leveleit.