Sokmagvas házi müzliszelet

Name: Sokmagvas házi müzliszelet
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 10
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Dió tört; 5 dkg Finomliszt; 15 dkg Müzli mix; 1 csipet Sütőpor; 1 csipet Só; 1 kk Szódabikarbóna; 10 dkg Cukor; 300 g Aszalt gyümölcsök füge és mazsola; 10 dkg Mandula; 5 dkg Törökmogyoró vagy sótlan földimogyoró; 2 db Tojás; 2 csomag Vaníliás cukor

dorcus89

10adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg dió (tört)
5 dkg finomliszt
15 dkg müzli mix
1 csipet sütőpor
1 csipet só
1 kk szódabikarbóna
10 dkg cukor
300 g aszalt gyümölcsök (füge és mazsola)
10 dkg mandula
5 dkg törökmogyoró (vagy sótlan földimogyoró)
2 db tojás
2 csomag vaníliás cukor

388

Kalória

8.8g

Fehérje

49g

Szénhidrát

19.8g

Zsír

18.6g

Víz

36g

Koleszterin

6.3g

Élelmi rost

26.9g

Cukor

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

15g dió

98 kcal
5g finomliszt

18 kcal
15g müzli mix

49 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0g szódabikarbóna

0 kcal
10g cukor

39 kcal
30g aszalt gyümölcsök

72 kcal
10g mandula

59 kcal
5g törökmogyoró

31 kcal
11g tojás

14 kcal
2g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 388 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

150g dió

981 kcal
50g finomliszt

182 kcal
150g müzli mix

489 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
100g cukor

387 kcal
300g aszalt gyümölcsök

720 kcal
100g mandula

590 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
110g tojás

138 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal

Összesen 3879 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír

14.5g dió

95 kcal
4.8g finomliszt

18 kcal
14.5g müzli mix

47 kcal
0g sütőpor

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
9.7g cukor

38 kcal
29.1g aszalt gyümölcsök

70 kcal
9.7g mandula

57 kcal
4.8g törökmogyoró

30 kcal
10.7g tojás

13 kcal
1.9g vaníliás cukor

8 kcal

Összesen 376 kcal

Egy adagban
10 adagban
100 grammban

9% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.8 g

Zsír

Összesen
19.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
36 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
65 mg
Vas
1 mg
Magnézium
73 mg
Foszfor
161 mg
Nátrium
74 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
49 g
Cukor
27 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
18.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
31 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
122 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
95 micro

Összesen 388 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.5 g

Zsír

Összesen
197.7 g
Telített zsírsav
19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
88 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3834.7 g
Cink
12 mg
Szelén
61 mg
Kálcium
649 mg
Vas
14 mg
Magnézium
731 mg
Foszfor
1608 mg
Nátrium
740 mg
Réz
5 mg
Mangán
15 mg

Szénhidrát

Összesen
489.7 g
Cukor
269 mg
Élelmi rost
63 mg

Víz

Összesen
186 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
274 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
36 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
183 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
305 micro
Kolin:
431 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
172 micro
β-karotin
1216 micro
β-crypt
288 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
954 micro

Összesen 3879 kcal

9% Fehérje
51% Szénhidrát
21% Zsír
20% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.6 g

Zsír

Összesen
19.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
371.6 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
71 mg
Foszfor
156 mg
Nátrium
72 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
47.5 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
6 mg

Víz

Összesen
18 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
27 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
18 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
42 mg
Retinol - A vitamin:
15 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
118 micro
β-crypt
28 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
92 micro

Összesen 376 kcal

Elkészítés

A magokat jól összetörjük. (Én zsacskóba téve jól megütögettem őket klopfolóval, feszültség levezetésnek sem utolsó.) Ezután mindent összekeverünk, kivéve a tojást.
A tojást felverjük, és hozzáöntjük a száraz hozzávalókhoz. Jól keverhető masszát kapunk.
A sütőt 160 fokra előmelegítjük. Közben sütőpapírral kibélelünk egy tepsit úgy, hogy túllogjon a tepsi peremén.
A masszát a tepsibe tesszük, és egyenesre elegyengetjük. Majd 35-40 perc alatt megsütjük. Megvárjuk, míg kihűl, és szeletelve tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 20x30

Vonattal járok dolgozni, és mire az utazásra kerül a sor általában megéhezem, ilyenkor venni szoktam gabonakekszeket vagy müzliszeleteket, hogy elnyomják az éhséget. De nem volt kedvem boltba menni, na meg sokkal olcsóbban kijövök, ha magam készítem el, gondoltam. Így vasárnap délután neki is álltam. Igaz, hogy kicsit ropogósabb, de nagyon finom és az enyém!!! Tudom, mi van benne, és a cukorral is könnyebb bánni, ha több az aszalt gyümölcs, kevesebb cukor is elég. Sokkal jobban fog esni a vonaton egy kis hazai.