Snidlinges gombakrémleves
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Mercedes
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
A leveshez
-
63g csiperkegomba13 kcal
-
13g vöröshagyma5 kcal
-
4g vaj25 kcal
-
3g finomliszt9 kcal
-
200g zöldség alaplé14 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
A tetejére
-
16g csiperkegomba3 kcal
-
18 kcal
-
23g snidling7 kcal
Összesen
160
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
A leveshez
-
250g csiperkegomba53 kcal
-
50g vöröshagyma18 kcal
-
14g vaj100 kcal
-
10g finomliszt36 kcal
-
800g zöldség alaplé56 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
200g főzőtejszín262 kcal
A tetejére
-
64g csiperkegomba14 kcal
-
71 kcal
-
90g snidling27 kcal
Összesen
637
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
A leveshez
-
16.8g csiperkegomba4 kcal
-
3.4g vöröshagyma1 kcal
-
0.9g vaj7 kcal
-
0.7g finomliszt2 kcal
-
53.8g zöldség alaplé4 kcal
-
0g fehér bors0 kcal
-
0g só0 kcal
-
13.5g főzőtejszín18 kcal
A tetejére
-
4.3g csiperkegomba1 kcal
-
0.5g napraforgó olaj5 kcal
-
6.1g snidling2 kcal
Összesen
44
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.1 g
Zsír
-
Összesen 11 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 25 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 924 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 80 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 23 mg
-
Foszfor 133 mg
-
Nátrium 676 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 8.6 g
-
Cukor 4 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 142.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 121 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 16 mg
-
D vitamin: 6 micro
-
K vitamin: 49 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 41 micro
-
Kolin: 25 mg
-
Retinol - A vitamin: 71 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 604 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
160
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 20.3 g
Zsír
-
Összesen 44.2 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 100 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3695.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 39 mg
-
Kálcium 321 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 92 mg
-
Foszfor 531 mg
-
Nátrium 2703 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34.3 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 568.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 486 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 64 mg
-
D vitamin: 25 micro
-
K vitamin: 196 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 164 micro
-
Kolin: 101 mg
-
Retinol - A vitamin: 284 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 2417 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 294 micro
Összesen
637
kcal
- 3% Fehérje
- 5% Szénhidrát
- 7% Zsír
- 85% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 1.4 g
Zsír
-
Összesen 3 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 7 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 248.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 22 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 6 mg
-
Foszfor 36 mg
-
Nátrium 182 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 2.3 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 38.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 33 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 4 mg
-
D vitamin: 2 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 11 micro
-
Kolin: 7 mg
-
Retinol - A vitamin: 19 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 163 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 20 micro
Összesen
44
kcal
Hozzávalók
A leveshez
-
250 g csiperkegomba
-
1 kis fej vöröshagyma
-
1 ek vaj
-
1 csapott ek finomliszt
-
fehér bors ízlés szerint
-
só ízlés szerint
-
2 dl főzőtejszín
A tetejére
-
4 kis db csiperkegomba
-
1 ek napraforgó olaj
-
0.5 csokor snidling
Elkészítés
A leveshez
- A vajon megfonnyasztjuk a apróra vágott hagymát, rádobjuk a 250 g megtisztított és felszeletelt gombát, 1-2 percig pirítjuk erős tűzön.
- Ezután megszórjuk a liszttel, majd felöntjük a forró alaplével. Sózzuk,borsozzuk. Kb. 15 percig főzzük.
- Hozzáöntjük a tejszínt, majd simára turmixoljuk.
- Visszatesszük a tűzre, egyet forralunk rajta. Félretesszük.
- A maradék 4 db gombát felszeleteljük, majd egy pici olajon megpirítjuk. A kész leves tetejére tesszük. A snidlinget egy ollóval feldaraboljuk, majd a megszórjuk vele a levest.
- Sütés ideje: 5 perc
- Elkészítettem: 20 alkalommal
- Receptkönyvben: 82
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4532
- Feltöltés dátuma: 2012. május 29.
Ajánló
Pirítóssal kínáljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Mercedes
302 recept
Nem tehetek róla, de ha meglátok valahol egy gyönyörű, friss, gombahalmazt nem bírom megállni, hogy ne vegyem meg. Így szinte mindig lapul a hűtőmben valamilyen gombaféle. Érdekes módon olyan is volt, hogy szinte undorodtam tőle, aztán megszerettem, majd megint megutáltam. Most már viszont elmondhatom, hogy évek óta szinte imádom.. Legyen az egy sima championgomba vagy akár a legfinomabb erdei gombák egyike, mindet nagyon-nagyon szeretem. És remélem most már így is marad...