Sajtos-tejszínes gombakrémleves

Name: Sajtos-tejszínes gombakrémleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Gomba; 2 nagy fej Vöröshagyma; 5 dkg Szárított gomba; 5 dkg Bacon; 2 dl Főzőtejszín; 0 db Leveskocka; 100 g Krémsajt; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Tárkony; 0 ízlés szerint Fehér bors; 4 dl Víz

szépróza

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg gomba
2 nagy fej vöröshagyma
5 dkg szárított gomba
5 dkg bacon
2 dl főzőtejszín
0.5 db leveskocka
100 g krémsajt
4 ek napraforgó olaj
tárkony ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint
4 dl víz

337

Kalória

8.9g

Fehérje

22.2g

Szénhidrát

24.9g

Zsír

283.4g

Víz

25.8g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

75g gomba

16 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
13g szárított gomba

37 kcal
13g bacon

49 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
1g leveskocka

4 kcal
25g krémsajt

63 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
100g víz

0 kcal

Összesen 337 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

300g gomba

64 kcal
340g vöröshagyma

124 kcal
50g szárított gomba

148 kcal
50g bacon

197 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
5g leveskocka

17 kcal
100g krémsajt

250 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
400g víz

0 kcal

Összesen 1345 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír

20.3g gomba

4 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
3.4g szárított gomba

10 kcal
3.4g bacon

13 kcal
13.5g főzőtejszín

18 kcal
0.3g leveskocka

1 kcal
6.8g krémsajt

17 kcal
2.2g napraforgó olaj

19 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
27.1g víz

0 kcal

Összesen 90 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
24.9 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
26 mg

Ásványi anyagok

Összesen
655.9 g
Cink
2 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
79 mg
Vas
1 mg
Magnézium
38 mg
Foszfor
190 mg
Nátrium
328 mg
Réz
1 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
22.2 g
Cukor
7 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
283.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
50 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
27 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
49 micro
Kolin:
58 mg
Retinol - A vitamin:
49 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
12 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3 micro

Összesen 337 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
35.5 g

Zsír

Összesen
99.5 g
Telített zsírsav
26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
Koleszterin
103 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2623.4 g
Cink
7 mg
Szelén
68 mg
Kálcium
314 mg
Vas
3 mg
Magnézium
154 mg
Foszfor
760 mg
Nátrium
1312 mg
Réz
4 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
89 g
Cukor
29 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1133.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
200 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
14 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
109 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
196 micro
Kolin:
231 mg
Retinol - A vitamin:
196 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
12 micro

Összesen 1345 kcal

3% Fehérje
6% Szénhidrát
7% Zsír
83% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.4 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
7 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.6 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
21 mg
Vas
0 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
51 mg
Nátrium
89 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
76.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
14 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
13 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
13 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

A szárított gombát felhasználás előtt fél órával beáztatjuk.
Az olajon megpirítjuk a bacont, szűrőkanállal kiszedjük.
Az apróra vágott hagymát megfuttatjuk a zsiradékon, közben sózzuk.
A szeletekre vágott gombát hozzáadjuk a hagymához, lefedve kb. 15 percig pároljuk.
Hozzáadjuk a szárított gombát a lével együtt, felöntjük kb. 3-4 dl vízzel, hozzáadjuk a leveskockát.
Kb. 10 percig főzzük, levesszük a tűzről, botmixerrel pürésítjük.
Hozzáadjuk a fűszereket, a tejszínt és a sajtot.
Visszatesszük a tűzre, egyet forralunk rajta, megvárjuk, míg a sajt elolvad.Ha szükséges, utánaízesítünk.
A pirított baconnel tálaljuk.