adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
grill
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
100g burgonya58 kcal
-
32g gomba7 kcal
-
50g kígyóuborka7 kcal
-
25g füstölt szalonna164 kcal
-
45g lilahagyma16 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
50g paprikás szalámi247 kcal
-
50g sertéscomb91 kcal
-
21g napraforgó olaj188 kcal
-
0 kcal
Összesen
794
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
400g burgonya231 kcal
-
128g gomba27 kcal
-
200g kígyóuborka29 kcal
-
100g füstölt szalonna655 kcal
-
180g lilahagyma66 kcal
-
180g vöröshagyma66 kcal
-
200g paprikás szalámi986 kcal
-
200g sertéscomb364 kcal
-
85g napraforgó olaj751 kcal
-
0 kcal
Összesen
3175
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
-
23.9g burgonya14 kcal
-
7.7g gomba2 kcal
-
12g kígyóuborka2 kcal
-
39 kcal
-
10.8g lilahagyma4 kcal
-
10.8g vöröshagyma4 kcal
-
12g paprikás szalámi59 kcal
-
12g sertéscomb22 kcal
-
5.1g napraforgó olaj45 kcal
-
0 kcal
Összesen
191
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 27.4 g
Zsír
-
Összesen 65.8 g
-
Telített zsírsav 20 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 54 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1243.9 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 14 mg
-
Kálcium 44 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 45 mg
-
Foszfor 234 mg
-
Nátrium 903 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.5 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 4 mg
VÍZ
-
Összesen 247.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 6 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 9 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 11 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 36 micro
-
Kolin: 57 mg
-
Retinol - A vitamin: 3 micro
-
α-karotin 5 micro
-
β-karotin 23 micro
-
β-crypt 13 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 21 micro
Összesen
794
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 109.8 g
Zsír
-
Összesen 263.1 g
-
Telített zsírsav 80 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 81 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 44 g
-
Koleszterin 216 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4975.6 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 56 mg
-
Kálcium 174 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 181 mg
-
Foszfor 937 mg
-
Nátrium 3612 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.2 g
-
Cukor 22 mg
-
Élelmi rost 14 mg
VÍZ
-
Összesen 988.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 23 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 36 mg
-
C vitamin: 91 mg
-
D vitamin: 45 micro
-
K vitamin: 44 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 24 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 229 mg
-
Retinol - A vitamin: 13 micro
-
α-karotin 21 micro
-
β-karotin 94 micro
-
β-crypt 50 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 85 micro
Összesen
3175
kcal
- 7% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 18% Zsír
- 68% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Kálcium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 6.6 g
Zsír
-
Összesen 15.7 g
-
Telített zsírsav 5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 13 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 297.4 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 10 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 56 mg
-
Nátrium 216 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 5.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 59.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 9 micro
-
Kolin: 14 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 5 micro
Összesen
191
kcal
Hozzávalók
-
4 db burgonya
-
8 kis db gomba
-
0.5 db kígyóuborka
-
10 dkg füstölt szalonna
-
2 közepes fej lilahagyma
-
2 közepes fej vöröshagyma
-
20 dkg paprikás szalámi
-
20 dkg sertéscomb
-
1 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A tepsit kibéleljük alufóliával.
- Mindent apró darabokra vágunk.
- A grillfűszert belekeverjük az olajba.
- Az uborkát, a gombát, a burgonyát, a sertéscombot bepácoljuk. Állni hagyjuk pár óráig.
- A hurkapálcára szurkáljuk az alapanyagokat felváltva.
- A tepsibe rakunk sütőrácsot, és arra a saslikokat.
- Előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten megsütjük. Szabadtűzön készítve még finomabb.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 80 perc
- Receptkönyvben: 222
- Tegnapi nézettség: 7
- 7 napos nézettség: 58
- Össznézettség: 65136
- Feltöltés dátuma: 2011. június 06.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- Speciális étrendek:
NS
17513 recept
Tomi megkívánta, Timi megcsinálta.