r
Nosalty Logó
halételek lazacreceptek

Serpenyős lazac brokkolis körettel

cukrot taratalmaz laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
könnyű gyors
Marti48
Serpenyős lazac brokkolis körettel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Lazac

Brokkoli és vignarett

Összesen 434 kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Lazac

Brokkoli és vignarett

Összesen 862 kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Lazac

Brokkoli és vignarett

Összesen 61 kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    43.3 g

Zsír

  • Összesen
    18.9 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    181 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2037.3 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    64 mg
  • Kálcium
    178 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    650 mg
  • Nátrium
    1029 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.2 g
  • Cukor
    9 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

VÍZ

  • Összesen
    415.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    192 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    273 mg
  • D vitamin:
    679 micro
  • K vitamin:
    315 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    211 micro
  • Kolin:
    288 mg
  • Retinol - A vitamin:
    97 micro
  • α-karotin
    76 micro
  • β-karotin
    1104 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    4385 micro
Összesen 434 kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    86.7 g

Zsír

  • Összesen
    37.9 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    362 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4074.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    129 mg
  • Kálcium
    357 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    219 mg
  • Foszfor
    1300 mg
  • Nátrium
    2057 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    50.4 g
  • Cukor
    18 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    830.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    384 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    13 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    546 mg
  • D vitamin:
    1357 micro
  • K vitamin:
    631 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    28 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    423 micro
  • Kolin:
    576 mg
  • Retinol - A vitamin:
    194 micro
  • α-karotin
    153 micro
  • β-karotin
    2209 micro
  • β-crypt
    12 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8771 micro
Összesen 862 kcal
  • 9% Fehérje
  • 5% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 83% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    2.7 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    26 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    289.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    25 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    16 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    3.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    59.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    27 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    39 mg
  • D vitamin:
    97 micro
  • K vitamin:
    45 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    30 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    14 micro
  • α-karotin
    11 micro
  • β-karotin
    157 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    624 micro
Összesen 61 kcal

Hozzávalók

Lazac

Brokkoli és vignarett

Elkészítés

Lazac

  1. A fokhagymát pépesítjük, bedörzsöljük a halszeletekbe, sózzuk, majd megszórjuk a durvára darált színes borssal. Állni hagyjuk.
  2. A brokkoliról levágjuk a vastag szárat, megmossuk, majd pároló edényben roppanósra puhítjuk. A tojást megfőzzük, majd lehűtjük, és kockázzuk.
  3. A vignarett-et a következő sorrendben kikeverjük: pépesített fokhagyma, só, bors, olívaolaj, balzsamecet, cukor, csipet kakukkfű.
  4. Kevés olívaolajat felforrósítunk, a halat bőrével lefele hirtelen megpirítjuk, majd redukáljuk a hőmérsékletet, és fedő alatt pároljuk. Röviden megfordítjuk, és fedő nélkül pirítjuk a bőr nélküli oldalt.
  5. Előmelegített tányérokon elrendezzük a brokkolit, rászórjuk a tojáskockákat, ráöntjük a vignarettet, és mellé tálaljuk a sült halszeleteket.
  • Sütés ideje: 15 perc
  • Elkészítettem: 25 alkalommal
  • Receptkönyvben: 206
  • Tegnapi nézettség: 4
  • 7 napos nézettség: 13
  • Össznézettség: 49165
  • Feltöltés dátuma: 2013. december 27.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Serpenyős lazac brokkolis körettel
Marti48 317 recept

 A tradicionális karácsonyesti bajai halászlé előtt, egy kis meditrran "bemelegítés" az utolsó Adventi Vasárnapon...

Hasonló receptek

Összes lazacreceptek

Hozzávalók

Lazac

Brokkoli és vignarett

Címlapról ajánljuk

7 imádnivaló teraszos hely Budapesten, ahol jót is ehetünk
Otthon

7 imádnivaló teraszos hely Budapesten, ahol jót is ehetünk

Egyre inkább kikívánkozunk a négy fal közül. Ha szeretnétek a szabad ég – vagy épp egy napernyő – alatt lazulni, annyi sok jó lehetőség van a fővárosban! Ajánlunk helyet a pesti flaszteren, a budai és a pesti Duna-parton is, hiszen a terasz is sokféle lehet a csupazöld kerthelyiségtől a belvárosi kiülős helyekig. Teraszra fel!

Nosalty

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong bao csirkét
Fogyókúra

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept