Sárgadinnye-krémleves bazsalikomos pestoval

Name: Sárgadinnye-krémleves bazsalikomos pestoval
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 kg Sárgadinnye felkockázva; 2 ek Méz; 1 teáskanál Vaníliaaroma; 1 dl Habtejszín; 15 levél Bazsalikom; darált 4 dkg Dió; 1 ek Méz; 1 ek Olívaolaj; 1 lime-ból nyert Limelé

Gizi

2adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg sárgadinnye (felkockázva)
2 ek méz
1 teáskanál vaníliaaroma
1 dl habtejszín
15 levél bazsalikom
4 dkg dió
1 ek méz
1 ek olívaolaj
1 lime-ból nyert limelé

517

Kalória

6.4g

Fehérje

57.1g

Szénhidrát

33g

Zsír

281.6g

Víz

55.5g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

53.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

500g sárgadinnye

87 kcal
25g méz

76 kcal
3g vaníliaaroma

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
20g dió

131 kcal
13g méz

38 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
14g limelé

4 kcal

Összesen 517 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

1000g sárgadinnye

173 kcal
50g méz

152 kcal
5g vaníliaaroma

0 kcal
100g habtejszín

292 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
40g dió

262 kcal
25g méz

76 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
28g limelé

7 kcal

Összesen 1033 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír

79.6g sárgadinnye

14 kcal
4g méz

12 kcal
0.4g vaníliaaroma

0 kcal
8g habtejszín

23 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3.2g dió

21 kcal
2g méz

6 kcal
0.6g olívaolaj

6 kcal
2.2g limelé

1 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

2% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
33 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
11 g
Koleszterin
56 mg

Ásványi anyagok

Összesen
356.8 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
81 mg
Vas
1 mg
Magnézium
68 mg
Foszfor
141 mg
Nátrium
60 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.1 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
281.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
571 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
99 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
137 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
5188 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
68 micro

Összesen 517 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
12.9 g

Zsír

Összesen
66 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
21 g
Koleszterin
111 mg

Ásványi anyagok

Összesen
713.6 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
163 mg
Vas
3 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
283 mg
Nátrium
120 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
114.2 g
Cukor
106 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
563.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1142 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
197 mg
D vitamin:
23 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
155 micro
Kolin:
74 mg
Retinol - A vitamin:
274 micro
α-karotin
82 micro
β-karotin
10375 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
136 micro

Összesen 1033 kcal

2% Fehérje
15% Szénhidrát
9% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
5.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
56.8 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
13 mg
Vas
0 mg
Magnézium
11 mg
Foszfor
23 mg
Nátrium
10 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
9.1 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
44.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
91 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
16 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
22 micro
α-karotin
6 micro
β-karotin
826 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
11 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

A felkockázott sárgadinnyéhez adjuk hozzá a mézet, a vaníliaaromát és a tejszínt, majd turmixoljuk össze.
Ezután tegyük be a hűtőbe, hogy tálalásig kellően lehűljön.
A bazsalikomhoz adjuk hozzá darált diót, a mézet, az olívaolajat, és a lime levet, majd botmixerrel pépesítsük (ízlés szerint több mézet is adhatunk hozzá).
Tálaláskor a hideg sárgadinnye-krémlevest a bazsalikomos pestoval kínáljuk. A két ízvilág nagyon jól illik egymáshoz (a bazsalikomos pestot ízlés szerint másfajta gyümölcsleveshez is kínálhatjuk).