Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Sárgabarackos clafoutis

Sárgabarackos clafoutis

Mercedes receptje

Mercedes receptje

gyors recept

40 perc / előkészület: 10 perc főzés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások (8)

megnézek más clafoutis recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc • sütési hőfok: 200°C

story

Már régóta készültem egy clafoutis sütésre. Még csak enni sem ettem előtte sohasem. A piacon sétálva a magyar érett sárgabarackot meglátva röppent fel a gondolat, hogy most érkezett el az ideje ennek a süteménynek. Így hát el is készítettem.

hozzávalók / 4 adag

35 dkg tisztított sárgabarack
3 dl tej
1 db vanília (opcionális)
1.2 dl habtejszín
4 db tojás
18 dkg porcukor
2 púpozott ek finomliszt
1 csipet só
0.5 ek vaj (a forma kikenéséhez)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Kiderült, ennyit keresnek a kezdő raktárosok az Aldiban - bárhol felbukkanhat egy álláshirdetés

ajánlat

A gyümölcsöt variálhatjuk tetszés szerint. Úgy is szokták készíteni, hogy a gyümölcsöt azonos gyümölcsből készült pálinkába áztatják egy picit.

alapanyagok

finomliszt habtejszín sárgabarack só tej tojás vaj vanília porcukor

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

35 dkg tisztított sárgabarack
3 dl tej
1 db vanília (opcionális)
1.2 dl habtejszín
4 db tojás
18 dkg porcukor
2 púpozott ek finomliszt
1 csipet só
0.5 ek vaj (a forma kikenéséhez)

elkészítés

A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, majd félrehúzzuk, egy kicsit hűlni hagyjuk.
A vaníliát kivesszük. Hozzáadjuk a tejszínt. Közben a tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a tejszínes tejet.
Egy sütőformát kivajazunk, majd az alját kibéleljük a barackkal, ráöntjük a tésztát.
200 fokos sütőben kb 25-30 percig sütjük.

elkészítés

A tejet a vaníliarúddal felforraljuk, majd félrehúzzuk, egy kicsit hűlni hagyjuk.
A vaníliát kivesszük. Hozzáadjuk a tejszínt. Közben a tojásokat a cukorral kikeverjük, hozzáadjuk a lisztet és a sót, majd fokozatosan adagoljuk hozzá a tejszínes tejet.
Egy sütőformát kivajazunk, majd az alját kibéleljük a barackkal, ráöntjük a tésztát.
200 fokos sütőben kb 25-30 percig sütjük.

sütési hőfok: 200°C
sütési mód: alul-felül sütés
költség: 1000 Ft
elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.08.04.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 10 928
elküldve: 9
receptkönyvben: 154
elkészítve: 8/13
Facebookon megjelent: -

szakács

Mercedes

Mióta szakács: 2011.08.22.
302 recept

receptjellemzők

konyha: francia
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: desszert

receptkategóriák

főkategória: édes süti
alkategória: clafoutis
hasonló kategóriák: linzerszelet, keksztekercs, őzgerinc sütemény, ostyás süti, édes táskák, barackos gombóc, császármorzsa, csokoládékenyér, szórt sütemény, krémes

egyéb elnevezések

clafoutis, sárgabarackos tejes pite, tejes pite barackosan

hasonló receptek

Hozzászólások (8)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Nosalty.hu Tue, 2018-07-10 10:07

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2018. július 10-én kiemeltük cikkünkben: 12 igazán pompás süti friss sárgabarackkal
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Thu, 2017-06-22 10:06

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. június 22-én kiemeltük cikkünkben: 13 légies-gyümölcsös clafoutis
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Nosalty.hu Sat, 2017-02-18 01:50

Kedves Szakácsunk!
Receptedet 2017. február 18-án kiemeltük cikkünkben: 8 szuper egyszerű clafoutis
Üdvözlettel, NoSalty

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Ildi / dida Thu, 2013-07-11 20:44

Mindent szórol szóra csináltam, dekára pontosan... De ez így nem sül meg... Most kidobtam az ablakon egy adag finomságot, amit mondjuk felhasználhattam volna valami olyanba is, ami meg is süthető... Módosíts a recepten!

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

evacili Wed, 2012-08-08 14:42

Szia! Mekkora sütőformába teszed és laktózmentes tejjel is elkészíthető szerinted?

A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges

Mercedes / Kiss Mercedes Wed, 2012-08-08 19:07

Szia!Én három kisméretű sütőtálkába tettem.De ha egyben szeretnéd,akkor egy pite formába tökéletes lesz.24 cm-es kb.Az utóbbi kérdésedre nem tudom a választ,de egyébként tejszín is kell bele.