szósz különleges szószok

Salsa halhoz

Évi néni

6adag

Idő

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 db chili (vörös)
1 db chili (zöld)
3 közepes db paradicsom
0.5 db kígyóuborka
1 db lime (leve és reszelt héja)
2 db újhagyma
1 db avokádó (érett)
1 ek koriander (aprított)
2 ek olívaolaj

Kalória

1.5g

Fehérje

7.7g

Szénhidrát

6.3g

Zsír

122.7g

Víz

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
50g paradicsom

9 kcal
33g kígyóuborka

5 kcal
14g lime

4 kcal
31g újhagyma

6 kcal
32g avokádó

37 kcal
1g koriander

0 kcal
3g olívaolaj

24 kcal

Összesen 85 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
300g paradicsom

54 kcal
200g kígyóuborka

29 kcal
85g lime

21 kcal
184g újhagyma

35 kcal
190g avokádó

225 kcal
3g koriander

1 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 506 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír

0g chili

0 kcal
0g chili

0 kcal
30.7g paradicsom

6 kcal
20.4g kígyóuborka

3 kcal
8.7g lime

2 kcal
18.8g újhagyma

4 kcal
19.4g avokádó

23 kcal
0.3g koriander

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Összesen 52 kcal

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1.5 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
102.7 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
41 mg
Nátrium
8 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.7 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
122.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
35 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
55 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
42 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
60 micro
β-karotin
387 micro
β-crypt
16 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
346 micro

Összesen 85 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
9.3 g

Zsír

Összesen
37.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
615.9 g
Cink
2 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
183 mg
Vas
4 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
247 mg
Nátrium
50 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
46.4 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
736.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
212 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
103 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
333 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
251 micro
Kolin:
62 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
359 micro
β-karotin
2321 micro
β-crypt
96 micro
Likopin
7719 micro
Lut-zea
2076 micro

Összesen 506 kcal

1% Fehérje
6% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Vas

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
E vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

Összesen
1 g

Zsír

Összesen
3.9 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
63 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
19 mg
Vas
0 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
25 mg
Nátrium
5 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
4.7 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
75.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
22 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
11 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
34 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
6 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
37 micro
β-karotin
237 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
789 micro
Lut-zea
212 micro

Összesen 52 kcal

Elkészítés

A chiliket megszabadítjuk a magjaiktól (bátrabbak hagyhatják).
A paradicsomok héját egy kis forró vizes fürdő után lehúzzuk, csumáját kivágjuk.
Az avokádót megtisztítjuk, magját eltávolítjuk.
Mindent nagyobb darabokra vágunk, majd adunk nekik a botmixerrel.
Hűtőben legalább 1 órát hűtjük tálalás előtt.