Saláta grillezett sajttal és sonkával

Name: Saláta grillezett sajttal és sonkával
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Tv-paprika nálam 1 db nagy paprika; bébi 3 dkg Spenót; 4 dkg Kápia paprika nálam édes színes kis paprikák; 25 dkg Paradicsom nálam 4 db; 1 közepes db Kígyóuborka nálam 18,1 dkg; 5 db Újhagyma nálam 1 csokor, tisztítva 3,1 dkg; 1 csokor Petrezselyem nálam 1,2 dkg; grillezni való 15 dkg Gomolya sajt; 10 dkg Sonka; 1 citromból nyert Citromlé nálam meyer citrom leve, és 5,5 dkg; 3 dkg Mustár; 15 csepp Folyékony édesítőszer ízlés szerint

Gonoszka1

4adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

10 dkg tv-paprika (nálam 1 db nagy paprika)
3 dkg spenót
4 dkg kápia paprika (nálam édes színes kis paprikák)
25 dkg paradicsom (nálam 4 db)
1 közepes db kígyóuborka (nálam 18,1 dkg)
5 db újhagyma (nálam 1 csokor, tisztítva 3,1 dkg)
1 csokor petrezselyem (nálam 1,2 dkg)
15 dkg gomolya sajt
10 dkg sonka
1 citromból nyert citromlé (nálam meyer citrom leve, és 5,5 dkg)
3 dkg mustár
15 csepp folyékony édesítőszer (ízlés szerint)

243

Kalória

17.6g

Fehérje

14.9g

Szénhidrát

12.3g

Zsír

270.6g

Víz

Koleszterin

4.4g

Élelmi rost

6.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

25g tv-paprika

4 kcal
8g spenót

1 kcal
10g kápia paprika

2 kcal
63g paradicsom

11 kcal
100g kígyóuborka

15 kcal
115g újhagyma

22 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
38g gomolya sajt

142 kcal
25g sonka

35 kcal
10g citromlé

2 kcal
8g mustár

5 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 243 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

100g tv-paprika

16 kcal
30g spenót

5 kcal
40g kápia paprika

9 kcal
250g paradicsom

45 kcal
400g kígyóuborka

58 kcal
460g újhagyma

88 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
150g gomolya sajt

567 kcal
100g sonka

138 kcal
40g citromlé

9 kcal
30g mustár

18 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 969 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

6.1g tv-paprika

1 kcal
1.8g spenót

0 kcal
2.4g kápia paprika

1 kcal
15.2g paradicsom

3 kcal
24.3g kígyóuborka

4 kcal
28g újhagyma

5 kcal
2.7g petrezselyem

1 kcal
9.1g gomolya sajt

34 kcal
6.1g sonka

8 kcal
2.4g citromlé

1 kcal
1.8g mustár

1 kcal
0g folyékony édesítőszer

0 kcal

Összesen 59 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
17.6 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
631.5 g
Cink
1 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
100 mg
Vas
3 mg
Magnézium
50 mg
Foszfor
88 mg
Nátrium
386 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
14.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
270.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
376 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
96 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
80 micro
β-karotin
1789 micro
β-crypt
69 micro
Likopin
1608 micro
Lut-zea
2252 micro

Összesen 243 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
70.5 g

Zsír

Összesen
49.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2526.1 g
Cink
3 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
401 mg
Vas
10 mg
Magnézium
202 mg
Foszfor
352 mg
Nátrium
1542 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
59.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
1082.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
621 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
5 mg
C vitamin:
286 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1505 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
385 micro
Kolin:
81 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
319 micro
β-karotin
7156 micro
β-crypt
277 micro
Likopin
6433 micro
Lut-zea
9008 micro

Összesen 969 kcal

6% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
86% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
β-karotin
Likopin

Fehérje

Összesen
4.3 g

Zsír

Összesen
3 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
153.6 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
24 mg
Vas
1 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
3.6 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
65.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
38 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
91 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
5 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
19 micro
β-karotin
435 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
391 micro
Lut-zea
548 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk, ízlés szerint feldaraboljuk. A petrezselymet leöblítjük, alaposan lerázzuk, felaprítjuk. Minden feldarabolt zöldséget egy tálba teszünk.
Az öntethez a citrom levét kicsavarjuk. Hozzákeverjük a mustárt, és ízlés szerinti édesítőt (vagy cukrot).
A zöldségeket összeforgatjuk az öntettel.
A sajtot és a sonkát ízlés szerint feldaraboljuk, és forró serpenyőben pár perc alatt mindkét oldalukat megsütjük.
A salátát tányérokra szedjük, és a grillezett sajttal és sonkával tálaljuk.