tapas sajtos tekercs

Sajttekercs ahogy margo80 készíti

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

4adag

Előkészítés

10perc

Főzés

10perc

Sütés

5perc

Összesen

25perc

Sütés hőfoka

180 °C

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír

51g lapkasajt

182 kcal
25g trappista sajt

88 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
25g vaj

179 kcal
2g sonka

3 kcal
75g főtt tojás

116 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 617 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír

204g lapkasajt

728 kcal
100g trappista sajt

352 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
100g vaj

717 kcal
9g sonka

12 kcal
300g főtt tojás

465 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2470 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír

23.8g lapkasajt

85 kcal
11.7g trappista sajt

41 kcal
11.7g tömlős krémsajt

21 kcal
11.7g vaj

84 kcal
1g sonka

1 kcal
35g főtt tojás

54 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
5.2g petrezselyem

2 kcal

Összesen 288 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

16% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
31.1 g

Zsír

Összesen
53.3 g
Telített zsírsav
29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
410 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1930.6 g
Cink
3 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
594 mg
Vas
2 mg
Magnézium
35 mg
Foszfor
505 mg
Nátrium
757 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
102.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
533 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
15 mg
D vitamin:
81 micro
K vitamin:
188 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
64 micro
Kolin:
238 mg
Retinol - A vitamin:
480 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
629 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
890 micro

Összesen 617 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
124.4 g

Zsír

Összesen
213.1 g
Telített zsírsav
115 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
62 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
9 g
Koleszterin
1639 mg

Ásványi anyagok

Összesen
7722.3 g
Cink
14 mg
Szelén
138 mg
Kálcium
2377 mg
Vas
8 mg
Magnézium
140 mg
Foszfor
2020 mg
Nátrium
3026 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
15.8 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
408.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2131 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
60 mg
D vitamin:
323 micro
K vitamin:
753 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
254 micro
Kolin:
953 mg
Retinol - A vitamin:
1922 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2517 micro
β-crypt
30 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
3561 micro

Összesen 2470 kcal

16% Fehérje
2% Szénhidrát
28% Zsír
54% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
24.8 g
Telített zsírsav
13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
191 mg

Ásványi anyagok

Összesen
900 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
277 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.8 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
47.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
248 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
38 micro
K vitamin:
88 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
30 micro
Kolin:
111 mg
Retinol - A vitamin:
224 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
293 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
415 micro

Összesen 288 kcal

Hozzávalók

12 db lapkasajt
10 dkg trappista sajt
10 dkg tömlős krémsajt
10 dkg vaj
9 g sonka
5 db főtt tojás
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 csokor petrezselyem

Elkészítés

Sütőpapírral kibéleljük a tepsit. Erre fektetjük a lapkasajtokat, és megszórjuk a reszelt sajttal. Sütőbe tesszük, de annyi időre, míg összeolvadnak.
Az előzőleg megfőzött tojások fehérjét apróra vágjuk, és összekeverjük a ömlesztett sajttal, petrezselyemmel, sóval, borssal. Rákenjük a sajtra, majd ezt befedjük a sonkával.
A tojássárgáját kikeverjük a mustárral, vajjal, sóval, majd rákenjük a sonkára.
Folpack segítségével jó szorosan feltekerjük, és hűtőbe rakjuk, míg lehűl.
Ha már lehűlt, szép szeleteket lehet belőle vágni.

Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés ideje: 5 perc
Receptkönyvben: 129
Tegnapi nézettség: 3
7 napos nézettség: 5
Össznézettség: 6366
Feltöltés dátuma: 2016. április 16.