sós krémek tojáskrém

Sajtos tojáskrém HPoltergeist konyhájából

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű nagyon gyors

HPoltergeist

4adag

Előkészítés

20perc

Főzés

10perc

Összesen

30perc

hidegkonyha

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

180g főtt tojás

279 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
43g koktélparadicsom

8 kcal
63g trappista sajt

220 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g metélőhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
50g majonéz

268 kcal
56g tejföl

111 kcal
25g tömlős krémsajt

45 kcal
25g teavaj

179 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
4g szójaszósz

2 kcal

Összesen 1144 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

720g főtt tojás

1116 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
170g koktélparadicsom

31 kcal
250g trappista sajt

880 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
2g metélőhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
200g majonéz

1070 kcal
225g tejföl

446 kcal
100g tömlős krémsajt

180 kcal
100g teavaj

717 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
15g szójaszósz

9 kcal

Összesen 4578 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír

39.5g főtt tojás

61 kcal
2.2g tojássárgája

7 kcal
9.3g koktélparadicsom

2 kcal
13.7g trappista sajt

48 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0.1g metélőhagyma

0 kcal
0g bors

0 kcal
11g majonéz

59 kcal
12.4g tejföl

24 kcal
5.5g tömlős krémsajt

10 kcal
5.5g teavaj

39 kcal
0g só

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.8g szójaszósz

0 kcal

Összesen 250 kcal

Egy adagban
4 adagban
100g-ban

11% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
44 g

Zsír

Összesen
103.9 g
Telített zsírsav
39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
944 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2434.1 g
Cink
4 mg
Szelén
72 mg
Kálcium
577 mg
Vas
3 mg
Magnézium
46 mg
Foszfor
638 mg
Nátrium
1094 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
11.2 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
256.1 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
763 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
192 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
117 micro
Kolin:
640 mg
Retinol - A vitamin:
735 micro
α-karotin
47 micro
β-karotin
301 micro
β-crypt
22 micro
Likopin
1094 micro
Lut-zea
801 micro

Összesen 1144 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
175.8 g

Zsír

Összesen
415.5 g
Telített zsírsav
154 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
91 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
3775 mg

Ásványi anyagok

Összesen
9736.5 g
Cink
16 mg
Szelén
290 mg
Kálcium
2309 mg
Vas
12 mg
Magnézium
184 mg
Foszfor
2551 mg
Nátrium
4374 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
44.9 g
Cukor
30 mg
Élelmi rost
2 mg

VÍZ

Összesen
1024.3 g

Vitaminok

Összesen
1
A vitamin (RAE):
3050 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
13 micro
E vitamin:
13 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
766 micro
K vitamin:
35 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
5 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
466 micro
Kolin:
2561 mg
Retinol - A vitamin:
2940 micro
α-karotin
187 micro
β-karotin
1204 micro
β-crypt
87 micro
Likopin
4374 micro
Lut-zea
3202 micro

Összesen 4578 kcal

11% Fehérje
3% Szénhidrát
25% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
9.7 g

Zsír

Összesen
22.8 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
207 mg

Ásványi anyagok

Összesen
534.5 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
127 mg
Vas
1 mg
Magnézium
10 mg
Foszfor
140 mg
Nátrium
240 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
2.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
0 mg

VÍZ

Összesen
56.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
167 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
26 micro
Kolin:
141 mg
Retinol - A vitamin:
161 micro
α-karotin
10 micro
β-karotin
66 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
240 micro
Lut-zea
176 micro

Összesen 250 kcal

Hozzávalók

12 db főtt tojás
2 db tojássárgája
10 db koktélparadicsom
0.3 kg trappista sajt
2 teáskanál petrezselyem (morzsolt, szárított)
0.5 ek metélőhagyma (morzsolt, szárított)
bors ízlés szerint (őrölt)
200 g majonéz
225 g tejföl
10 dkg tömlős krémsajt
10 dkg teavaj
2 csipet só
1.5 teáskanál fűszerpaprika
3 teáskanál szójaszósz

Elkészítés

A tojásokat keményre főzzük, és egy nagy tálban apróra törjük villával, majd hozzáadjuk a két nyers tojássárgáját.
A paradicsomok belét kiszedjük, és a húsukat apróra kockázzuk (csak a húsa kell).
A trappista sajtot felkockázzuk.
A fentieket összekeverjük, és hozzáadjuk a petrezselymet, metélőhagymát, sót, borsot, majonézt, tejfölt, sajtkrémet, pirospaprikát és szójaszószt, tehát a vajon kívül mindent.
A vajat megolvasztjuk akár mikróban, akár tűz felett, és a fentiekhez adjuk (ha túl híg lenne, aggodalomra semmi ok, a vaj majd a hűtőben megdermeszti ;) ).
Az egészet jól elkeverjük, fóliával letakarjuk és hagyjuk állni legalább fél órát a hűtőben.

Elkészítettem: 1 alkalommal
Receptkönyvben: 36
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 5738
Feltöltés dátuma: 2012. június 07.

Ajánló

Pirítóssal és friss paradicsommal isteni finom. Reggelire, szendvicsbe, vacsira, kiránduláshoz, TV-zéshez vagy csak úgy. =D

Receptkategóriák

- főkategória:
  - sós krémek
- kategória:
  - tojáskrém

Receptjellemzők

- fogás:
  - hideg előétel
- konyha:
  - magyar
- nehézség:
  - könnyű
- elkészítési idő:
  - nagyon gyors
- szakács elkészítette:
  - ritkán készített
- konyhatechnológia:
  - hidegkonyha
- mikor:
  - tízórai ,
  - ebéd ,
  - uzsonna ,
  - vacsora
- vegetáriánus:
  - ovo-lakto vegetáriánus ,
  - vegetáriánus
- alkalom:
  - vasárnapi ebéd ,
  - buli receptek
- Speciális étrendek:
  - gluténmentes ,
  - cukormentes

HPoltergeist 1 recept

Egyik kísérletem eredménye, épp ma készítettem el, nagyon finom, nem halt még bele senki, viszont annál inkább dícsérték. =P Gondoltam megosztom veletek. Egészségetekre! =)