Sajtos-tejszínes pogácsa

Name: Sajtos-tejszínes pogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Margarin; 20 dkg Sajt; 1 kávéskanál Só; 2 db Tojássárgája; 2 dl Főzőtejszín; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 csomag Sütőpor; 30 dkg Finomliszt; 5 dkg Szezámmag

Salamon Csilla

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

25 dkg margarin
20 dkg sajt
1 kávéskanál só
2 db tojássárgája
2 dl főzőtejszín
1 teáskanál fűszerpaprika
1 csomag sütőpor
30 dkg finomliszt
5 dkg szezámmag

1069

Kalória

25.1g

Fehérje

64.1g

Szénhidrát

79.9g

Zsír

88.2g

Víz

187.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

2.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír

63g margarin

448 kcal
50g sajt

176 kcal
1g só

0 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3g sütőpor

2 kcal
75g finomliszt

273 kcal
13g szezámmag

72 kcal

Összesen 1069 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír

250g margarin

1793 kcal
200g sajt

704 kcal
4g só

0 kcal
40g tojássárgája

129 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
12g sütőpor

6 kcal
300g finomliszt

1092 kcal
50g szezámmag

287 kcal

Összesen 4273 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír

23.7g margarin

170 kcal
18.9g sajt

67 kcal
0.4g só

0 kcal
3.8g tojássárgája

12 kcal
18.9g főzőtejszín

25 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
1.1g sütőpor

1 kcal
28.4g finomliszt

103 kcal
4.7g szezámmag

27 kcal

Összesen 405 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
25.1 g

Zsír

Összesen
79.9 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
34 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
19 g
Koleszterin
188 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2538.5 g
Cink
3 mg
Szelén
44 mg
Kálcium
748 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
727 mg
Nátrium
931 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
64.1 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
88.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
756 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
33 micro
K vitamin:
60 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
57 micro
Kolin:
118 mg
Retinol - A vitamin:
721 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
416 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 1069 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
100.4 g

Zsír

Összesen
319.6 g
Telített zsírsav
93 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
137 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
77 g
Koleszterin
750 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10154.2 g
Cink
13 mg
Szelén
177 mg
Kálcium
2990 mg
Vas
14 mg
Magnézium
324 mg
Foszfor
2907 mg
Nátrium
3723 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
256.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
352.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3024 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
4 micro
E vitamin:
25 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
133 micro
K vitamin:
241 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
229 micro
Kolin:
471 mg
Retinol - A vitamin:
2884 micro
α-karotin
15 micro
β-karotin
1665 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
492 micro

Összesen 4273 kcal

10% Fehérje
25% Szénhidrát
31% Zsír
34% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):
Retinol - A vitamin:

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
30.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
71 mg

Ásványi anyagok

Összesen
961.6 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
283 mg
Vas
1 mg
Magnézium
31 mg
Foszfor
275 mg
Nátrium
353 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
24.3 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
33.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
286 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
13 micro
K vitamin:
23 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
22 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
273 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
158 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
47 micro

Összesen 405 kcal

Elkészítés

A margarint a főzőtejszínnel kikeverjük.
Hozzáadjuk a sütőporral, fűszerpaprikával elkevert lisztet.
Belereszeljük a sajt háromnegyedét, és jól összedolgozzuk. 1 órát a hűtőbe tesszük.
Lisztezett felületen ujjnyi vastagságúra nyújtjuk, pogácsaszaggatóval kiszurkáljuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe sorakoztatjuk, tojások sárgájával lekenjük. Egyik részét szezámmaggal, másik részét reszelt sajttal szórjuk meg.