Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Figurás sajtos pogácsa

Figurás sajtos pogácsa
Figurás sajtos pogácsa
35 perc / előkészület: 15 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egyszerűen nem tudtam pogácsát sütni, annyi recepttel próbálkoztam pedig, és minden más ment. Elhívtam a nagymamámat, hogy tanítson meg pogácsát sütni. Azóta annyit sütöttem már, hogy a rendes formát meg is untam, így kitaláltam ezt. Ugyanebből a tésztából szoktam a sajtos-sós rudat és a sima pogácsát is sütni.

hozzávalók / 6 adag

ajánlat

Még a sütőből ha kivesszük, és kóstolnánk, kicsit szalonnás, vagy öt percet hagyjuk azért hűlni. Ja, a sajtból én toast sajtot vagy pizzafeltétet használok, az a legolcsóbb. Nem tudom a márkáját lehet-e írni, de az egyik nagyáruházban ha akciós 700 Ft szokott lenni a kilója. Akkor veszek egy kilót, és hatfele elvágom. Annyit használok el ilyenkor.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Az élesztőt a cukros tejben 1 csipet sóval felfuttatjuk.
  2. A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal, majd a közepébe beletesszük az élesztőt és a sajt egyik felét reszelve, kemény tésztát gyúrunk.
  3. Alul-felül belisztezzük, letakarva, egy órát pihentetjük.
  4. Jó ujjnyi vastagra kinyújtjuk, és a különböző alakú formákkal kiszaggatjuk.
  5. Megkenjük a tojással, és megszórjuk a maradék reszelt sajttal.
  6. Sütőpapíros gáztepsibe tesszük. Ami már jó forró. Már az elején jó, ha bekapcsoljuk a sütőt. (Én maximumon szoktam kezdeni a sütést, majd mikor már megemelkedett, továbbsütöm kb. 225 fokon, de ez sütőfüggő.)
  7. Ebből két tepsi szokott nekem kijönni.
  • sütési hőfok: 225°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 12 282
elküldve: 5
receptkönyvben: 97
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

kinguci1983

Mióta szakács: 2012.06.27.
36 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
konyhatitkok: nagyi receptjei
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, szilveszter
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pogácsa
szakács elkészítette: család kedvence receptek
fogás: hideg előétel
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre

egyéb elnevezések

sajtos pogi, pogácsa sajtosan, nagyi sajtos pogácsája

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

HirdtViki
HirdtViki Fri, 2013-07-12 11:00

Köszönöm a receptet, nagyon finom lett és gyorsan meg is van! :)

Turbolya
Turbolya Sun, 2012-12-30 18:48

Köszi a receptet, akartam valami sósat,de nem másnap, és nem ötször hajtogatva. Egyszerű recept de nagyon finom lett. Köszönöm Turbolya

kinguci1983
kinguci1983 / kinguci1983 Mon, 2012-12-31 14:02

Szia! Igazán nincs mit, örülök hogy ízlett! Valóban egyszerű, finom és még olcsó is. Pont ahogy szeretem :D. Amúgy pont ma sütöttem :D. További jó sütést-főzést!

744
tej 1 dl
élesztő 2.5 dkg
cukor 1 csipet
finomliszt 50 dkg
3 csipet
margarin 250 g
sajt 20 dkg
tojás 1 db