Gyors leveles sajtos pogácsa

Name: Gyors leveles sajtos pogácsa
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 36 dkg Finomliszt ebből 6 dkg a margarinhoz; 2 dl Tejföl; 15 dkg Margarin; 1 db Tojás; 10 dkg Sajt reszelt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Köménymag a tetejére vagy bármilyen mag

tekovacs

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

36 dkg finomliszt (ebből 6 dkg a margarinhoz)
2 dl tejföl
15 dkg margarin
1 db tojás
10 dkg sajt (reszelt)
só ízlés szerint
köménymag ízlés szerint (a tetejére vagy bármilyen mag)

801

Kalória

18g

Fehérje

71.5g

Szénhidrát

49g

Zsír

74g

Víz

105.3g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

2.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír

90g finomliszt

328 kcal
50g tejföl

99 kcal
38g margarin

269 kcal
14g tojás

17 kcal
25g sajt

88 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 801 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír

360g finomliszt

1310 kcal
200g tejföl

396 kcal
150g margarin

1076 kcal
55g tojás

69 kcal
100g sajt

352 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 3203 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír

41.6g finomliszt

151 kcal
23.1g tejföl

46 kcal
17.3g margarin

124 kcal
6.4g tojás

8 kcal
11.6g sajt

41 kcal
0g só

0 kcal
0g köménymag

0 kcal

Összesen 370 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
18 g

Zsír

Összesen
49 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
105 mg

Ásványi anyagok

Összesen
731.1 g
Cink
2 mg
Szelén
40 mg
Kálcium
234 mg
Vas
1 mg
Magnézium
33 mg
Foszfor
251 mg
Nátrium
169 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
71.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
74 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
467 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
15 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
37 micro
Kolin:
63 mg
Retinol - A vitamin:
446 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
249 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
79 micro

Összesen 801 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
72.2 g

Zsír

Összesen
196.1 g
Telített zsírsav
62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
79 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
421 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2924.2 g
Cink
6 mg
Szelén
159 mg
Kálcium
938 mg
Vas
6 mg
Magnézium
134 mg
Foszfor
1004 mg
Nátrium
675 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
285.9 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
10 mg

Víz

Összesen
296.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1869 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
15 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
61 micro
K vitamin:
146 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
148 micro
Kolin:
252 mg
Retinol - A vitamin:
1784 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
994 micro
β-crypt
6 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
316 micro

Összesen 3203 kcal

8% Fehérje
33% Szénhidrát
23% Zsír
35% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
8.3 g

Zsír

Összesen
22.7 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
338.1 g
Cink
1 mg
Szelén
18 mg
Kálcium
108 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
78 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
33.1 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
34.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
216 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
7 micro
K vitamin:
17 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
206 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
115 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
37 micro

Összesen 370 kcal

Elkészítés

A lisztet a tejföllel, tojással, sóval összegyúrjuk.
A tésztát vékonyra nyújtjuk.
Felolvasztjuk kenhetőre a margarint, belekeverjük a 3 ek lisztet, és a reszelt sajtot, és ezzel megkenjük a tésztát, majd mint a beiglit, feltekerjük.
Félbe hajtva újra kinyújtjuk, szaggatjuk, tetejüket olvasztott margarinnal kenjük, és magokkal megszórjuk.
Forró sütőbe toljuk, de pár perc után mérséket tűzön/fokozaton aranysárgára sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 25 p
Sütés hőfoka: 180 °C

A saját készítésű leveles tészta mindig izgatott... Most rátaláltam egy pofonegyszerű, gyors receptre, kipróbáltam és nagyon finom lett. Nagyon régi Nők Lapjába küldte be egy olvasó. :)