r
Nosalty Logó
palacsinta sós palacsinta

Sajtos palacsinta Évi néni konyhájából

Évi néni
Sajtos palacsinta Évi néni konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A palacsintatésztához

A töltelékhez

A sütéshez

454
Kalória
24.1g
Fehérje
33.8g
Szénhidrát
24.8g
Zsír
87.6g
Víz
125.9g
Koleszterin
4.3g
Élelmi rost
7.7g
Cukor
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A palacsintatésztához

A töltelékhez

A sütéshez

Összesen 454 kcal
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A palacsintatésztához

A töltelékhez

A sütéshez

Összesen 2270 kcal
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 15% Zsír

A palacsintatésztához

A töltelékhez

A sütéshez

Összesen 182 kcal
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    24.1 g

Zsír

  • Összesen
    24.8 g
  • Telített zsírsav
    13 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    126 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1379.4 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    25 mg
  • Kálcium
    560 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    76 mg
  • Foszfor
    494 mg
  • Nátrium
    218 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    33.8 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

Víz

  • Összesen
    87.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    193 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    33 micro
  • Kolin:
    71 mg
  • Retinol - A vitamin:
    190 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    38 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    168 micro
Összesen 454 kcal
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    120.6 g

Zsír

  • Összesen
    124 g
  • Telített zsírsav
    63 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    630 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6896.9 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    124 mg
  • Kálcium
    2798 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    379 mg
  • Foszfor
    2470 mg
  • Nátrium
    1089 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    169.2 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    21 mg

Víz

  • Összesen
    438.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    966 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    8 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    18 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    163 micro
  • Kolin:
    353 mg
  • Retinol - A vitamin:
    951 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    189 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    841 micro
Összesen 2270 kcal
  • 14% Fehérje
  • 20% Szénhidrát
  • 15% Zsír
  • 51% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • C vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    9.7 g

Zsír

  • Összesen
    10 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    51 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    555.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    225 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    31 mg
  • Foszfor
    199 mg
  • Nátrium
    88 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    13.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    35.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    78 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    28 mg
  • Retinol - A vitamin:
    77 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    15 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 182 kcal

Elkészítés

A palacsintatésztához

  1. A palacsintatésztát kikeverjük, és fél órára hűtőbe tesszük pihenni.
  2. A palacsintákat forró olajon kisütjük (10 db 26 cm átmérőjű lett ebből a mennyiségből).
  3. A tejszínt felforraljuk, belekeverjük a sót, borsot, szerecsendiót, a reszelt sajtot, és összeforraljuk. Az így kapott sajtkrémmel megtöltjük a palacsintákat, és négybe hajtjuk.
  4. Kiolajozott tepsibe tesszük, a tetejüket megszórjuk reszelt parmezánnal, és grill alatt 2 perc alatt rápirítjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Sütés ideje: 20 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Tepsi mérete: 35x28

Reggeli kávézásom során láttam Alessandro Arenától elkészíteni. Nagyon szeretem az ételeit, mert gyorsak, egyszerűek és nagyon finomak.

Hasonló receptek

Összes sós palacsinta
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Pizzás gofri sajttal
sós gofri

Pizzás gofri sajttal

Mit kapunk, ha egy gazdag pizzatésztát megtöltünk paradicsommal és sajttal, majd a forró gofrisütőbe dugjuk? Nos, természetesen pizzás gofrit, ami kívülről ropog, belül pedig sajttal ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept