Sajtos-morzsás hús
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Glaser
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
175g sertés rövidkaraj291 kcal
-
25g zsemlemorzsa99 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
50g főzőtejszín66 kcal
-
50g tejföl99 kcal
-
50g sajt176 kcal
Összesen
731
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
350g sertés rövidkaraj581 kcal
-
50g zsemlemorzsa198 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
100g főzőtejszín131 kcal
-
100g tejföl198 kcal
-
100g sajt352 kcal
Összesen
1460
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
83 kcal
-
7.1g zsemlemorzsa28 kcal
-
0g ételízesítő0 kcal
-
14.3g főzőtejszín19 kcal
-
14.3g tejföl28 kcal
-
14.3g sajt50 kcal
Összesen
208
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 55.4 g
Zsír
-
Összesen 45.4 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 20 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 5 g
-
Koleszterin 221 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1896 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 63 mg
-
Kálcium 487 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 75 mg
-
Foszfor 685 mg
-
Nátrium 578 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 22.7 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 223.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 272 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 2 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 48 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 40 micro
-
Kolin: 131 mg
-
Retinol - A vitamin: 268 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 38 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 2 micro
Összesen
731
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 110.7 g
Zsír
-
Összesen 90.9 g
-
Telített zsírsav 44 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 40 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 10 g
-
Koleszterin 441 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3792.1 g
-
Cink 10 mg
-
Szelén 127 mg
-
Kálcium 974 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 150 mg
-
Foszfor 1370 mg
-
Nátrium 1157 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 45.5 g
-
Cukor 11 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 447.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 543 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 4 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 97 micro
-
K vitamin: 9 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 23 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 81 micro
-
Kolin: 261 mg
-
Retinol - A vitamin: 536 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 76 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4 micro
Összesen
1460
kcal
- 16% Fehérje
- 7% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
B6 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
C vitamin:
Fehérje
-
Összesen 15.8 g
Zsír
-
Összesen 13 g
-
Telített zsírsav 6 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 63 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 541.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 139 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 196 mg
-
Nátrium 165 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 6.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 64 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 78 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 14 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 12 micro
-
Kolin: 37 mg
-
Retinol - A vitamin: 77 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 11 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1 micro
Összesen
208
kcal
Hozzávalók
-
350 g sertés rövidkaraj
-
50 g zsemlemorzsa
-
2 teáskanál ételízesítő
-
100 ml főzőtejszín
-
100 ml tejföl
Elkészítés
- A húst szeletekre vágjuk, kiverjük, majd a vegetával elkevert morzsába forgatjuk.
- Egy jénai tálat kivajazunk, a húsokat a tálban egymásra fektetjük, majd ráöntjük a tejjel elkavart tejfölt.
- Előmelegített sütőben kb. 60 percig pároljuk. Majd megszórjuk a sajttal, és a sajt pirulásáig visszatesszük a sütőbe.
- Sütés hőfoka: 200 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Sütés ideje: 70 perc
- Elkészítettem: 4 alkalommal
- Receptkönyvben: 81
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 3
- Össznézettség: 9571
- Feltöltés dátuma: 2010. február 19.
Ajánló
Párolt rizzsel vagy burgonyapürével tálaljuk.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- Speciális étrendek:
Glaser
1980 recept
A tejszínes-tejfölös keveréket fokhagymával is ízesíthetjük.