Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtban sült csirkemell Anditól

Sajtban sült csirkemell Anditól
Sajtban sült csirkemell Anditól
60 perc / előkészület: 25 perc sütés: 35 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy női magazinban találtam ezt a receptet. Kicsit félve vágtam bele, nem hittem el, hogy fedő és víz nélkül puha húst eredményez ez az elkészítési mód. Hihetetlen, de a pácolásnak, a tojásnak és a sajtnak köszönhetően a hús fél óra sütés után olyan omlós, puha és finom lett, hogy magam is meglepődtem. Igazán ízletes és könnyen elkészíthető, egészséges húsétel.

hozzávalók / 4 adag

Alaphoz

Páchoz

ajánlat

Melegen, friss salátával, esetleg krumplipürével vagy párolt rizzsel kínáljuk.

Szólj hozzá!

elkészítés

Alap

  1. A csirkét alaposan megtisztítjuk, vékonyra klopfoljuk, és hagyjuk kicsit lecsöpögni.

Pác

  1. A páchoz az olajba szórjuk a fűszereket, és belezúzzuk a fokhagymát. Jól összekeverjük és egyesével beleforgatjuk a hús szeleteket. Egy éjszakára hűtőben érleljük.
  2. Másnap a tojást egy tálban kicsit felverjük. A sajtot lereszeljük.
  3. A mellek egyik oldalát megmártjuk a tojásban, majd a sajtban, kicsit kézzel rányomjuk.
  4. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük úgy, hogy a sajtos oldala legyen felül.
  5. Előmelegített sütőben 35 perc alatt 180 fokon hőlégkeveréssel megsütjük.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 38*30 cm
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 171
elküldve: 1
receptkönyvben: 216
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: -

szakács

Andi80

Mióta szakács: 2011.12.16.
380 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: húsételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

sajttal sült csirkemell, sajtos hús, sajtos csirkemellszeletek

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

808
csirkemell filé 8 db
tojás 1 db
sajt 10 dkg
napraforgó olaj 1 dl
1 kávéskanál
fekete bors 0.5 kávéskanál
petrezselyem 1 tk
fokhagyma 2 gerezd
szerecsendió 1 késhegynyi