húsételek fasírt

Sajtos fasírt baconbe csavarva

Sajtosroló

3adag

Idő

55perc

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 kg darált sertéshús
2 gerezd fokhagyma
2 kávéskanál só
bors ízlés szerint (én tarka borsot használtam)
1 teáskanál ételízesítő
1 teáskanál petrezselyem
3 teáskanál fűszerpaprika
1 db tojás
1 db zsemle (száraz, vízbe áztatva)
10 dkg sajt (Carski-t használtam)
12 szelet bacon

1066

Kalória

88.5g

Fehérje

9.2g

Szénhidrátok

72.8g

Zsír

295.7g

Víz

355.9g

Koleszterin

721.8mg

Rost

799.1mg

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

333g darált sertéshús

607 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
3g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
18g tojás

23 kcal
18g zsemle

49 kcal
33g sajt

117 kcal
68g bacon

267 kcal

Összesen 1066 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

1000g darált sertéshús

1820 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
8g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
54g zsemle

147 kcal
100g sajt

352 kcal
204g bacon

802 kcal

Összesen 3198 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír

70.1g darált sertéshús

128 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0.6g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
3.9g tojás

5 kcal
3.8g zsemle

10 kcal
7g sajt

25 kcal
14.3g bacon

56 kcal

Összesen 225 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

19% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
88.5 g

Zsír

Összesen
72.8 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
356 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3594.2 g
Cink
8 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
305 mg
Vas
3 mg
Magnézium
92 mg
Foszfor
1006 mg
Nátrium
2083 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
9.2 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
295.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
91 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
22 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
321 mg
Retinol - A vitamin:
154 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
10 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
93 micro

Összesen 1066 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
265.4 g

Zsír

Összesen
218.3 g
Telített zsírsav
80 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
90 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
36 g
Koleszterin
1068 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10782.6 g
Cink
23 mg
Szelén
286 mg
Kálcium
916 mg
Vas
10 mg
Magnézium
277 mg
Foszfor
3019 mg
Nátrium
6249 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrátok

Összesen
27.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
887.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
465 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
7 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
273 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
4 mg
Niacin - B3 vitamin:
67 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
73 micro
Kolin:
962 mg
Retinol - A vitamin:
463 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
279 micro

Összesen 3198 kcal

19% Fehérje
2% Szénhidrát
16% Zsír
64% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.6 g

Zsír

Összesen
15.3 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
75 mg

Ásványi anyagok

Összesen
755.6 g
Cink
2 mg
Szelén
20 mg
Kálcium
64 mg
Vas
1 mg
Magnézium
19 mg
Foszfor
212 mg
Nátrium
438 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
1.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
62.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
33 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
19 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
67 mg
Retinol - A vitamin:
32 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
2 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
20 micro

Összesen 225 kcal

Elkészítés

A darált húst megfűszerezzük, összegyúrjuk a zsemlével és tojással.
Kiveszünk egy adag husit, tenyerünkben szétnyomkodjuk, belerakunk egy kocka sajtot, és összecsomagoljuk, próbáljuk úgy összenyomkodni, hogy ne legyen a sajtnak esélye kifolyni (nekem azért vagy kettőből távozott, de a sült sajt kiváló ropogtatnivaló :D).
Ezután a fasírtunkat becsavarjuk a baconköntösbe.
180 fokra előmelegített sütőbe helyezzük, légkeverésen megsütjük. Ha a felső oldala kész, megfordítjuk. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 perc
Sütés ideje: 40 perc
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses

A carski sajt helyett lehet a mozzarella jobb lenne, szebben megolvadna, kifolyna, ha melegen kettévágjuk. Majd legközelebb. :) Sok volt a hús a többi kiegészítőhöz képest, így azokból sima fasírt lett, szintén sütőben sütve.