Kolbászos fasírtrudak hagymás rizzsel
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Kiss Móni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
A fasírthoz
-
88g darált sertéshús159 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
38g kifli105 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
88g kolbász396 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
A rizshez
-
63g rizs224 kcal
-
85g vöröshagyma31 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
981
kcal
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
A fasírthoz
-
350g darált sertéshús637 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
150g kifli419 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
350g kolbász1582 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
A rizshez
-
250g rizs895 kcal
-
340g vöröshagyma124 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
3919
kcal
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
A fasírthoz
-
18.5g darált sertéshús34 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
7.9g kifli22 kcal
-
5.8g tojás7 kcal
-
18.5g kolbász84 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0 kcal
A rizshez
-
13.2g rizs47 kcal
-
18g vöröshagyma7 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
208
kcal
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 49.5 g
Zsír
-
Összesen 48.5 g
-
Telített zsírsav 18 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 145 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 2385.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 45 mg
-
Kálcium 116 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 59 mg
-
Foszfor 379 mg
-
Nátrium 1778 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 82.9 g
-
Cukor 9 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 237.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 54 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 12 mg
-
D vitamin: 36 micro
-
K vitamin: 2 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 9 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 220 micro
-
Kolin: 147 mg
-
Retinol - A vitamin: 54 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 4 micro
-
β-crypt 2 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 130 micro
Összesen
981
kcal
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 197.8 g
Zsír
-
Összesen 194.2 g
-
Telített zsírsav 73 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 21 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 13 g
-
Koleszterin 581 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 9543.6 g
-
Cink 12 mg
-
Szelén 180 mg
-
Kálcium 462 mg
-
Vas 21 mg
-
Magnézium 235 mg
-
Foszfor 1516 mg
-
Nátrium 7111 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 4 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 331.5 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 20 mg
VÍZ
-
Összesen 950.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 216 micro
-
B6 vitamin: 3 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 48 mg
-
D vitamin: 142 micro
-
K vitamin: 10 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 37 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 882 micro
-
Kolin: 588 mg
-
Retinol - A vitamin: 216 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 9 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 521 micro
Összesen
3919
kcal
- 12% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 57% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
-
B6 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 10.5 g
Zsír
-
Összesen 10.3 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 31 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 505 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 10 mg
-
Kálcium 24 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 80 mg
-
Nátrium 376 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 50.3 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 11 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 47 micro
-
Kolin: 31 mg
-
Retinol - A vitamin: 11 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 1 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 28 micro
Összesen
208
kcal
Hozzávalók
A fasírthoz
-
35 dkg darált sertéshús
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
2 db tojás
-
35 dkg kolbász
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
fűszerpaprika ízlés szerint
A rizshez
-
25 dkg rizs
-
2 nagy fej vöröshagyma
-
só ízlés szerint
Elkészítés
A fasírthoz
- Fasírthoz a kolbászt egész apróra vágjuk (én úgy csináltam, hogy hosszába felvágtam, majd mégegyszer - negyedre - és úgy szeleteltem fel). Majd a kifliket beáztatjuk, ha megázott kinyomkodjuk. Az összes hozzávalót egy tálban jól összekeverjük. Fogjuk a tepsit, és a masszából kis rudakat próbálunk formázni (nekem 10 db lett).
- Majd ha megvan, mehet a sütőbe.
- Először fólia alatt sütjük 20 percet, majd azután 20 -30 percet még (megpiruljon).
- Rizshez a hagymát jó apróra vágjuk, majd megpirítjuk, és erre rárakjuk a rizst, és azt is pirítjuk, majd felöntjük vízzel. Hozzáadunk sót és hagyjuk, hogy a víz elpárologjon róla.
- Tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Tepsi mérete: 32x22
- Sütés ideje: 40 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 66
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 4783
- Feltöltés dátuma: 2011. november 28.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- Speciális étrendek:
Kiss Móni
258 recept
Szeretek olyan dolgokat kipróbálni, ami a "saját" fejemből pattan ki. Legalábbis ezt a receptet nem olvastam és nem is láttam sehol!