tapas sajtos falatkák

Sajtos borkorcsolya-falatkák

Milkana

8adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

50 dkg bagett (2 francia bagett)
30 dkg feketeerdő sonka (szárított sertéssonka, vékonyra szeletelt)
20 dkg sajt (2 csomag)
20 db szárított paradicsom
10 dkg fűszervaj
1 marék dió (15-20 szem, pucolt)

516

Kalória

26.1g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

28.1g

Zsír

38.8g

Víz

57.6g

Koleszterin

5.5g

Élelmi rost

12.3g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

19% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

63g bagett

171 kcal
38g feketeerdő sonka

88 kcal
25g sajt

88 kcal
23g szárított paradicsom

58 kcal
13g fűszervaj

90 kcal
3g dió

21 kcal

Összesen 516 kcal

19% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

500g bagett

1370 kcal
300g feketeerdő sonka

702 kcal
200g sajt

704 kcal
180g szárított paradicsom

464 kcal
100g fűszervaj

717 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 4127 kcal

19% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír

38.3g bagett

105 kcal
23g feketeerdő sonka

54 kcal
15.3g sajt

54 kcal
13.8g szárított paradicsom

36 kcal
7.7g fűszervaj

55 kcal
2g dió

13 kcal

Összesen 317 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

19% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
26.1 g

Zsír

Összesen
28.1 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
58 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1103 g
Cink
2 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
272 mg
Vas
4 mg
Magnézium
81 mg
Foszfor
265 mg
Nátrium
455 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.2 g
Cukor
12 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
38.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
174 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
76 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
162 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
146 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
10328 micro
Lut-zea
347 micro

Összesen 516 kcal

19% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
209.1 g

Zsír

Összesen
224.5 g
Telített zsírsav
90 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
48 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
461 mg

Ásványi anyagok

Összesen
8823.8 g
Cink
15 mg
Szelén
185 mg
Kálcium
2172 mg
Vas
36 mg
Magnézium
645 mg
Foszfor
2120 mg
Nátrium
3637 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
345.8 g
Cukor
98 mg
Élelmi rost
44 mg

Víz

Összesen
310.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1393 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
72 mg
D vitamin:
42 micro
K vitamin:
114 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
45 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
612 micro
Kolin:
342 mg
Retinol - A vitamin:
1297 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1167 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
82624 micro
Lut-zea
2777 micro

Összesen 4127 kcal

19% Fehérje
32% Szénhidrát
21% Zsír
29% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
17.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
35 mg

Ásványi anyagok

Összesen
675.6 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
166 mg
Vas
3 mg
Magnézium
49 mg
Foszfor
162 mg
Nátrium
278 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
26.5 g
Cukor
8 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
23.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
107 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
47 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
99 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
89 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
6326 micro
Lut-zea
213 micro

Összesen 317 kcal

Elkészítés

A baguette-et vágjuk ujjnyi szeletekre. A sajtszeleteket vágjuk ketté. A szárított sonkát vágjuk 5-6 cm hosszú csíkokra.
Kenjük meg vékonyan a zelleres fűszervajjal a baguette szeleteket. Helyezzünk rá egy-egy szárított sonkacsíkot. Tegyük rá a hengerré hajtott sajtszeletet.
Helyezzük a sajtra az aszalt paradicsomot. Szúrjuk át az egészet fogpiszkálóval.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p

A jó társaságban a beszélgetéseket a minőségi borok kóstolása még hangulatosabbá teszi. De a mértékkel fogyasztott bor is megárthat, hogyha nem eszünk hozzá valamit. A karakteres ízű lágy sajt dióval és szárított sonkával kitűnő kísérője lesz a társalgásnak!