Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtos álom

Sajtos álom
Sajtos álom
55 perc / előkészület: 15 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások (4)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Maradék sajtokból a legegyszerűbb és legfinomabb egytálétel. Melegen és hidegen is finom.

hozzávalók / 4 adag

A tésztához

A töltelékhez

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Hozzávalókból tésztát gyúrunk, majd hűtőbe tesszük pihentetni.
  2. Tojásfehérjéből kemény habot készítünk, a sárgáját kikeverjük a reszelt sajtokkal, a tejföllel, sóval, borssal és ízlés szerint mustárral (kb. 1 ek), majd összeforgatjuk a felvert tojásfehérje habbal.
  3. A tésztát kinyújtjuk, kivajazott, kilisztezett tálba belenyomkodjuk (én jénai fedelét használom), megszórjuk zsemlemorzsával.
  4. Beleöntjük az előkészített sajtos tölteléket.
  5. Előmelegített sütőben megsütjük. (Ha gyorsan barnul, fóliával letakarjuk. Tűpróbával ellenőrizni!)

  • sütési hőfok: 170°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 20x28 cm

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 15 442
elküldve: 5
receptkönyvben: 383
elkészítve: 5/16
Facebookon megjelent: -

szakács

Chrissyke

Mióta szakács: 2011.08.18.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: pite
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

sajtos-tejfölös egytálétel

Hozzászólások (4)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

huaniko
Huaniko / huaniko Fri, 2012-09-28 13:32

Szia kedves Chrissyke! Ma ez volt az ebéd, most tüntettük el az egész adagot, hát ez valami mennyei volt!! Köszönöm, hogy megosztottad ezt a szuper receptet, az már biztos, hogy gyakori étel lesz az asztalunkon :)

zsófikacsa
zsófikacsa Thu, 2011-11-24 18:01

Én a tésztába raktam még túrót is, ami igen sokat dobott rajta! A tetejére meg néhány karika kolbászt.

661
finomliszt 21 dkg
víz 1 dl
margarin 6 dkg
0 ízlés szerint
vaj 1 ek
finomliszt 1 evőkanál
trappista sajt 12 dkg
füstölt sajt 12 dkg
tojás 2 db
tejföl 1.5 dl
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustár 1 ek
zsemlemorzsa 1 ek