Sajtmasszában sült cukkini

Name: Sajtmasszában sült cukkini
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes db Cukkini; 1 kk Só; 1 kk Bors; 10 dkg Sajt; 1 tk Petrezselyem; 1 kk Fűszerpaprika; 3 db Tojás; 2 ek Tej; 1 bögre Zsemlemorzsa; 1 bögre Finomliszt; 3 dl Napraforgó olaj

Iluska

4adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 közepes db cukkini
1 kk só
1 kk bors
10 dkg sajt
1 tk petrezselyem
1 kk fűszerpaprika
3 db tojás
2 ek tej
1 bögre zsemlemorzsa
1 bögre finomliszt
3 dl napraforgó olaj

396

Kalória

19g

Fehérje

50.3g

Szénhidrát

12.6g

Zsír

135.4g

Víz

165.8g

Koleszterin

3.2g

Élelmi rost

4.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

100g cukkini

16 kcal
1g só

0 kcal
0g bors

1 kcal
25g sajt

88 kcal
0g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
41g tojás

52 kcal
5g tej

3 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
38g finomliszt

137 kcal
64g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 396 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

400g cukkini

65 kcal
4g só

0 kcal
1g bors

3 kcal
100g sajt

352 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
165g tojás

208 kcal
20g tej

11 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
150g finomliszt

546 kcal
255g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 1580 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír

33.4g cukkini

5 kcal
0.3g só

0 kcal
0.1g bors

0 kcal
8.4g sajt

29 kcal
0.1g petrezselyem

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
13.8g tojás

17 kcal
1.7g tej

1 kcal
8.4g zsemlemorzsa

33 kcal
12.5g finomliszt

46 kcal
21.3g napraforgó olaj

0 kcal

Összesen 131 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
19 g

Zsír

Összesen
12.6 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
166 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1390.5 g
Cink
2 mg
Szelén
34 mg
Kálcium
257 mg
Vas
3 mg
Magnézium
47 mg
Foszfor
280 mg
Nátrium
767 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
50.3 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
135.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
147 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
35 micro
K vitamin:
11 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
81 micro
Kolin:
127 mg
Retinol - A vitamin:
136 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2223 micro

Összesen 396 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
76.2 g

Zsír

Összesen
50.4 g
Telített zsírsav
23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
663 mg

Ásványi anyagok

Összesen
5561.9 g
Cink
8 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
1027 mg
Vas
11 mg
Magnézium
188 mg
Foszfor
1121 mg
Nátrium
3067 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
201.4 g
Cukor
18 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
541.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
590 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
69 mg
D vitamin:
140 micro
K vitamin:
44 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
325 micro
Kolin:
509 mg
Retinol - A vitamin:
545 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
539 micro
β-crypt
13 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
8893 micro

Összesen 1580 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
6% Zsír
62% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.4 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
55 mg

Ásványi anyagok

Összesen
465 g
Cink
1 mg
Szelén
11 mg
Kálcium
86 mg
Vas
1 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
94 mg
Nátrium
256 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
16.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
45.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
49 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
27 micro
Kolin:
43 mg
Retinol - A vitamin:
46 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
45 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
744 micro

Összesen 131 kcal

Elkészítés

A cukkinit hosszában jó vékonyra szeleteljük. Sózzuk, borsozzuk.
A sajtot lereszeljük, teszünk hozzá apróra vágott petrezselymet, fűszerpaprikát. Hozzáütjük a 3 tojást, és beletesszük a 2 evőkanál tejet. Jól elkeverjük.
A zsemlemorzsát a liszttel összekeverjük, és ebben minden cukkiniszeletet megforgatunk.
Utána a tojásos-sajtos masszába mártjuk, és végül kisütjük olajban.
Papírtörlőn jól itassuk fel a felesleges olajat. Melegen vagy hidegen tálaljuk. Jó étvágyat!!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 5 p

Érik már a cukkini a kertben, de persze piacon, vagy üzletben is lehet vásárolni, aki szeretné ezt a cukkinis ételt elkészíteni. Hát nagyon-nagyon ízlik.... :-))))