Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Sajtburger TBetty konyhájából

Sajtburger TBetty konyhájából
Sajtburger TBetty konyhájából
30 perc / előkészület: 10 perc sütés: 20 perc
receptkönyvben hozzászólások (1)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Íze hasonlít a híres gyorséttermes sajtburgerre, a kovászos ubi és a sok bors miatt. A borsot ne sajnáljuk, mert az a dolog titka. Fontos még, hogy a darált hús marha és sertés vegyes kombinációjából legyen, mivel a sertéshús zsiradéka nem hagyja a húst kiszáradni. Nyilván soha senki nem fogja tudni otthon elkészíteni az eredeti sajtburger pontos mását, mert nem fogjuk megtalálni ugyanazokat a hozzávalókat, de ezzel a recepttel szerintem kielégíthetjük a gyorsétterem iránti vágyainkat.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A darált húst beízesítjük sok borssal és sóval, a darált hagymával. 
  2. Diónyi gombócokat formázunk a húsból, és vágódeszkán kilapítjuk.
  3. Kevés olajat teszünk a serpenyőbe, beletesszük a húst és egész borsot őrlünk az egyik oldalára, majd ha megforgattuk, a másikra is. Vigyázzunk, az olaj ne lepje el a húst! 
  4. A zsemléket kettészeljük, s a belsejére egész borsot őrlünk, majd belső oldalukkal lefelé fordítva serpenyőben enyhén megpirítjuk őket.
  5. Apró kockákra vágunk egy hagymát, s betesszük a mikróba 20 másodpercre.
  6. Ha a hús megsült, rátesszük a zsemlére, erre jön a lapkasajt, erre a hagyma, és az ubi karikára vágva. Majd nyomunk még rá mustárt és ketchupot.
  • elkészítettem: 3 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 7 967
elküldve: 0
receptkönyvben: 60
elkészítve: 1/1
Facebookon megjelent: -

szakács

TBetty

Mióta szakács: 2013.03.25.
25 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: húsételek
nehézség: közepes
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
költség egy főre: nem olcsó receptek
adag: 3 főre
kalória: magas
fogás: főétel

egyéb elnevezések

házi hamburger sajttal, sajtburger otthon készítve

Hozzászólások (1)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

767
hamburger zsemle 6 db
darált sertéshús 25 dkg
darált marhahús 25 dkg
lapkasajt 10 dkg
kovászos uborka 3 db
vöröshagyma 1 közepes fej
ketchup 1 ek
mustár 1 ek
napraforgó olaj 2 ek
bors 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint