r
Nosalty Logó
húsételek hamburger

Sajtburger Norbi konyhájából

Norbi06
Sajtburger Norbi konyhájából
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

347
Kalória
23.1g
Fehérje
30.8g
Szénhidrát
14.2g
Zsír
103.7g
Víz
53.9g
Koleszterin
1.4g
Élelmi rost
5.6g
Cukor
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 347 kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 1385 kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
Összesen 198 kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.1 g

Zsír

  • Összesen
    14.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1128.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    35 mg
  • Kálcium
    217 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    37 mg
  • Foszfor
    292 mg
  • Nátrium
    542 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    30.8 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    103.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    61 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    60 micro
  • Kolin:
    63 mg
  • Retinol - A vitamin:
    59 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    28 micro
  • β-crypt
    6 micro
  • Likopin
    452 micro
  • Lut-zea
    17 micro
Összesen 347 kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.4 g

Zsír

  • Összesen
    56.7 g
  • Telített zsírsav
    23 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    216 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4513.6 g
  • Cink
    12 mg
  • Szelén
    139 mg
  • Kálcium
    867 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    148 mg
  • Foszfor
    1168 mg
  • Nátrium
    2167 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    123.1 g
  • Cukor
    23 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    414.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    244 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    7 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    36 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    241 micro
  • Kolin:
    251 mg
  • Retinol - A vitamin:
    235 micro
  • α-karotin
    9 micro
  • β-karotin
    112 micro
  • β-crypt
    24 micro
  • Likopin
    1809 micro
  • Lut-zea
    69 micro
Összesen 1385 kcal
  • 13% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 8% Zsír
  • 60% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    13.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    31 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    643.9 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    124 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    21 mg
  • Foszfor
    167 mg
  • Nátrium
    309 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    17.6 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    59.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    35 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    34 micro
  • Kolin:
    36 mg
  • Retinol - A vitamin:
    33 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    258 micro
  • Lut-zea
    10 micro
Összesen 198 kcal

Elkészítés

  1. A darált húst megfűszerezzük frissen őrölt borssal (fontos, hogy frissen legyen őrölve az íze miatt), sóval. Vékony (kb. 0,3-0,5 cm) húspogácsákat formázunk belőle. Ezt forró olajban közepes lángon oldalanként nagyjából 1,5-2 perc alatt készre sütjük. (Tipp: Ha nem akar összeállni a húspogácsa, kevés zsemlemorzsával rásegíthetünk.)
  2. A boltban kapható bucik túlságosan vastagok szerintem, úgyhogy ügyesen 3 részbe vágjuk keresztben, és a középsőt nem használjuk fel ehhez a burgerhez. A vágásfelületet megpirítjük száraz serpenyőben.
  3. Vékony szeletekre vágjuk az uborkát, a hagymát nagyon apróra vágjuk és összeállítjuk a burgert: Az alsó zsemlerészre jöhet a húspogácsa, erre a lapkasajt még melegében, hogy enyhén ráolvadjon. Rá 1-2 szelet uborka, meghintjük óvatosan apróra vágott hagymával és csepegtetünk rá kevés mustárt illetve ketchupot. A lényeg, hogy kevés legyen, ne tocsogjon a szószban (kevés = kb. 10 csepp)

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 5 p

A kísérletezés egyik fázisa. Ha a leírt receptet követjük olyan sajtburgert kapunk, mint amilyen a gyorséttermi - ízfokozók és umami nélkül.

Hasonló receptek

Összes hamburger
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Pesztós húsgolyó spagettivel
húsgombóc

Pesztós húsgolyó spagettivel

A húsgolyó egy olyan étel, amit jól lehet variálni. A magyarok csinálnak belőle fasírtot, Olaszországban pedig inkább húsgolyóként megy, amit legtöbbször tésztához társítanak, ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

lencsefozelek-egyszeruen
lencsefőzelék

Lencsefőzelék egyszerűen

Egyszerű, pénztárcabarát főzelékféle, ami nemcsak az újév első napján tökéletes választás, hanem bármelyik télies hétvégén. Laktató és ízletes, ráadásul gyorsan elkészül, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept