Sokhagymás-sajtos lepény
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
Ammerländer
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
46g leveles tészta170 kcal
-
3g olívaolaj24 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
21g sajt73 kcal
-
67g póréhagyma18 kcal
-
17g edami sajt60 kcal
-
15g újhagyma zöldje4 kcal
-
5g sült hagyma28 kcal
Összesen
377
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
275g leveles tészta1020 kcal
-
16g olívaolaj141 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
125g sajt440 kcal
-
400g póréhagyma107 kcal
-
100g edami sajt357 kcal
-
90g újhagyma zöldje24 kcal
-
30g sült hagyma169 kcal
Összesen
2258
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
-
26.5g leveles tészta98 kcal
-
1.5g olívaolaj14 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g snidling0 kcal
-
12.1g sajt42 kcal
-
38.6g póréhagyma10 kcal
-
9.7g edami sajt34 kcal
-
8.7g újhagyma zöldje2 kcal
-
2.9g sült hagyma16 kcal
Összesen
216
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 12.8 g
Zsír
-
Összesen 26.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 40 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 937.7 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 282 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 178 mg
-
Nátrium 448 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 23.3 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 54.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 160 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 40 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 30 micro
-
Kolin: 9 mg
-
Retinol - A vitamin: 106 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 661 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 686 micro
Összesen
377
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 76.5 g
Zsír
-
Összesen 156.9 g
-
Telített zsírsav 79 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 243 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 5626.4 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 35 mg
-
Kálcium 1694 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 124 mg
-
Foszfor 1070 mg
-
Nátrium 2690 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 139.9 g
-
Cukor 17 mg
-
Élelmi rost 8 mg
VÍZ
-
Összesen 327 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 963 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 5 mg
-
C vitamin: 33 mg
-
D vitamin: 46 micro
-
K vitamin: 238 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 178 micro
-
Kolin: 55 mg
-
Retinol - A vitamin: 633 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 3967 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4116 micro
Összesen
2258
kcal
- 11% Fehérje
- 20% Szénhidrát
- 22% Zsír
- 47% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
β-karotin
Fehérje
-
Összesen 7.4 g
Zsír
-
Összesen 15.1 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 23 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 543.1 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 3 mg
-
Kálcium 164 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 12 mg
-
Foszfor 103 mg
-
Nátrium 260 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 13.5 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 31.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 93 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 3 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 23 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 17 micro
-
Kolin: 5 mg
-
Retinol - A vitamin: 61 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 383 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 397 micro
Összesen
216
kcal
-
Nosalty kipróbálta
Hozzávalók
-
2 ek olívaolaj
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
snidling ízlés szerint
-
2 db póréhagyma
-
3 db újhagyma zöldje
Elkészítés
- A leveles tésztát kitekerjük egy sütőpapírral bélelt tepsire. A széleitől 1-1.5cm távolságra keretszerűen bevágjuk, de csak annyira, hogy ne vágjuk át a tésztát. Ez azért szükséges, mert a keretre nem rakunk tölteléket, így az szépen fel fog puffadni, így peremet képezve a lepénynek.
- A levelestésztát meglocsoljuk olívaolajjal, amit ecsettel aztán egyenletesen elkenünk a felületén (a peremén is). Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, megszórjuk aprított snidlinggel, majd ráfektetjük a fokhagymás sajtszeleteket.
- A póréhagymát megtisztítjuk, majd egyenlő szélességű korongokra vágjuk. A sajtokra ráfektetjük a pórékorongokat, így befedve az egész lepényt.
- A hagyma tetejét meglocsoljuk olívaolajjal és ízlés szerint még fűszerezzük, majd ráreszeljük az edami sajtot. 180 fokos sütőben 15 perc alatt megsütjük.
- A kész lepényt megszórjuk újhagymazölddel és pirított hagymával, majd négyzetekre vágva tálaljuk.
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 2
- 7 napos nézettség: 27
- Össznézettség: 525
- Feltöltés dátuma: 2023. november 28.
Receptkategóriák
további kategória:
karácsony
kategória:
karácsonyi előételek
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Ammerländer
19 recept
Egy pofonegyszerű, ám annál pofásabb hagymás-sajtos lepényt hoztunk nektek, amit pillanatok alatt elkészíthettek, így remek utolsó pillanatos vendégváró vagy előétel lehet belőle.