Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rumos zserbógolyók Moniquetól

Rumos zserbógolyók Moniquetól
Rumos zserbógolyók Moniquetól
15 perc / előkészület: 10 perc főzés: 5 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A Gundel palacsintából visszamaradt diótölteléket és csokiöntetet alakítottam át zserbós desszertnek. Próbáltam kicsit diétásabb változatot készíteni, ezért kevertem zabpelyhet hozzá keksz vagy piskótatészta morzsalék helyett. Kb. 10-12 golyó lesz ebből a mennyiségből, négy főre bőven elég is szerintem, mert elég laktató.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Ha valaki nagyon édesszájú, az tejcsokoládét olvasszon a tetejére. A lekvár helyettesíthető aszalt sárgabarackkal, de akkor azt a golyók közepébe nyomjuk bele.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A tejet az édesítővel felforraljuk, a tűzről levéve a darált diót hozzákeverjük. Hagyjuk langyosra hűlni.
  2. Adjuk hozzá a zabpelyhet és 2 ek. rumot. Pár percig hagyjuk, hogy a zabpehely felszívja a nedvességet, és megpuhuljon.
  3. Addig a csokoládét olvasszuk fel gőz felett.
  4. A diós masszából formázzunk golyókat, a tetejére ujjunkkal nyomjunk egy kis mélyedést, és egy kis adag lekvárt kanalazzunk bele.
  5. A csokoládét olvasszuk fel gőz felett, adjunk hozzá 1 ek. rumot, majd csurgassuk rá a tetejére. Tegyük a hűtőbe fél órára. Tálaláskor porcukorral szórjuk meg.
  • elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 2 396
elküldve: 0
receptkönyvben: 48
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Monique

Mióta szakács: 2013.04.06.
73 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi gasztroajándék, Valentin-nap
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
konyhatechnológia: süti sütés nélkül
kalória: magas
adag: 4 főre
diéta: tojásmentes
fogás: desszert

egyéb elnevezések

diós golyók, csokis-diós bonbonok, zserbós bonbon

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

612
dió 20 dkg
édesítőszer 2 ek
zabpehely 1 bögre
barna rum 2 ek
tej 1 dl
sárgabarackdzsem 2 ek
étcsokoládé 10 dkg
porcukor 1 teáskanál