Csokival töltött, sütőtökös kekszgolyó

Name: Csokival töltött, sütőtökös kekszgolyó
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Sütőtök megpucolva, megsütve; 10 dkg Kekszmorzsa darálva; 1 dl Tej amennyit felvesz; 8 teáskanál Cukor; 1 késhegynyi Gyömbér; 4 teáskanál Cukrozatlan kakaópor; 5 teáskanál Víz; 5 dkg Zabpehely

Travelling Kitchen

3adag

Idő

15p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

20 dkg sütőtök (megpucolva, megsütve)
10 dkg kekszmorzsa (darálva)
1 dl tej (amennyit felvesz)
8 teáskanál cukor
1 késhegynyi gyömbér
4 teáskanál cukrozatlan kakaópor
5 teáskanál víz
5 dkg zabpehely

299

Kalória

6.8g

Fehérje

59.2g

Szénhidrát

3.8g

Zsír

55.2g

Víz

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

22.4g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

67g sütőtök

25 kcal
33g kekszmorzsa

140 kcal
33g tej

19 kcal
13g cukor

52 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
5g víz

0 kcal
17g zabpehely

63 kcal

Összesen 299 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

200g sütőtök

76 kcal
100g kekszmorzsa

419 kcal
100g tej

56 kcal
40g cukor

155 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
15g víz

0 kcal
50g zabpehely

190 kcal

Összesen 896 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír

39.6g sütőtök

15 kcal
19.8g kekszmorzsa

83 kcal
19.8g tej

11 kcal
7.9g cukor

31 kcal
0g gyömbér

0 kcal
0g cukrozatlan kakaópor

0 kcal
3g víz

0 kcal
9.9g zabpehely

38 kcal

Összesen 178 kcal

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
6.8 g

Zsír

Összesen
3.8 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
330.8 g
Cink
1 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
74 mg
Vas
1 mg
Magnézium
42 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
59.2 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
55.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
298 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
7 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
467 micro
β-karotin
2367 micro
β-crypt
1944 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
30 micro

Összesen 299 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
20.3 g

Zsír

Összesen
11.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
992.3 g
Cink
2 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
221 mg
Vas
3 mg
Magnézium
126 mg
Foszfor
260 mg
Nátrium
361 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
177.5 g
Cukor
67 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
165.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
894 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
35 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
1401 micro
β-karotin
7100 micro
β-crypt
5831 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 896 kcal

6% Fehérje
47% Szénhidrát
3% Zsír
44% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
β-crypt
E vitamin:

Fehérje

Összesen
4 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
196.5 g
Cink
0 mg
Szelén
3 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
25 mg
Foszfor
52 mg
Nátrium
71 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
35.1 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
32.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
177 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
7 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
277 micro
β-karotin
1406 micro
β-crypt
1155 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
18 micro

Összesen 178 kcal

Elkészítés

A megsült tököt összekeverjük a darált keksszel, 4 teáskanál cukorral, késhegynyi gyömbérrel. Fokozatosan öntjük hozzá a tejet, hogy lássuk, mennyit vesz fel. Akkor jó a massza, ha ragacsos, de nem híg. 15 percre hűtőbe tesszük.
A kakaót, 4 teáskanál cukrot és 5 teáskanál vizet simára keverjük, majd a mikróban 10 másodpercig melegítjük, majd felhasználásig hűtőben pihentetjük.
Egy golyónyit veszünk a tenyerünkbe a sütőtökös masszából, kilapítjuk, közepébe a kakaókrémből teszünk egy keveset. Golyót formálunk belőle úgy, hogy a töltelék ne folyjon ki.
A kész golyót zabpehelybe forgatjuk.