r
Nosalty Logó

Mogyoróvajas golyócskák

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Mogyoróvajas golyócskák
adag
Előkészítés
perc
süti sütés nélkül
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 53% Zsír

A házi mogyoróvajhoz

A golyócskákhoz

Összesen 1176 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 53% Zsír

A házi mogyoróvajhoz

A golyócskákhoz

Összesen 3529 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 53% Zsír

A házi mogyoróvajhoz

A golyócskákhoz

Összesen 557 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 53% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    22.6 g

Zsír

  • Összesen
    106.5 g
  • Telített zsírsav
    47 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    39 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    72 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    963 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    120 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    379 mg
  • Nátrium
    262 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    46.6 g
  • Cukor
    15 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    23.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    229 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    139 micro
  • Kolin:
    37 mg
  • Retinol - A vitamin:
    224 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    62 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 1176 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 53% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    67.7 g

Zsír

  • Összesen
    319.5 g
  • Telített zsírsav
    142 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    117 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    30 g
  • Koleszterin
    215 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2889.1 g
  • Cink
    9 mg
  • Szelén
    34 mg
  • Kálcium
    360 mg
  • Vas
    15 mg
  • Magnézium
    525 mg
  • Foszfor
    1136 mg
  • Nátrium
    785 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    21 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    139.7 g
  • Cukor
    45 mg
  • Élelmi rost
    47 mg

VÍZ

  • Összesen
    71 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    687 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    35 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    18 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    417 micro
  • Kolin:
    111 mg
  • Retinol - A vitamin:
    671 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    187 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 3529 Kcal
  • 12% Fehérje
  • 24% Szénhidrát
  • 53% Zsír
  • 12% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • C vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.7 g

Zsír

  • Összesen
    50.3 g
  • Telített zsírsav
    22 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    18 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    455 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    57 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    179 mg
  • Nátrium
    124 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    22 g
  • Cukor
    7 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    11.2 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    108 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    66 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    106 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    29 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    0 micro
Összesen 557 Kcal

Hozzávalók

A házi mogyoróvajhoz

A golyócskákhoz

Elkészítés

A házi mogyoróvajhoz

  1. A házi mogyoróvajhoz a fele-fele arányban sós és sótlan mogyorót öntünk egy darálóba, és csak így simán minden nélkül krémmé daráljuk. Ehhez kell egy kis idő, mert először csak morzsás lesz, majd jól feltapad a daráló oldalára.... De kis idő múlva szépen lassan elkezd "hömpölyögni" a mogyorós masszaés végűl szép sima krémet kapunk. (Így nincs benne semmi adalék anyag, tartósítószer és isteni finom.)
  2. A mogyorókrémet (vajat) egy tálba tesszük a vanília aromával, darált kekszel, steviával, olvasztott vajjal, és jól összekeverjük. Ha nem áll össze a keverék, akkor lassan adagolni kezdjük hozzá a mogyorótejet, amíg gyúrható állagú masszát nem kapunk.
  3. A masszából kis golyókat készítünk, éskókuszreszelékbe forgatjuk.
  4. Hanemelég "nedves" a keverékünk, akkor a golyókat a kókuszreszelékbe forgatás előtt mártsuk meg kis mogyorótejbe.
  5. Minden hűtés nélkül azonnal fogyaszthatóak. :)
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 5059
  • Feltöltés dátuma: 2012. április 02.

Ajánló

Diétázók ás candida betegek számára is fogyasztható! Lekvárt nem javaslok használni, mert az nagyon elveszi a mogyoró ízét.. És itt épp ez lenne a lényeg.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Imádom a mogyorókrémet (vajat), és mostanában minden héten legalább 2x készítek......Természetesen házilag. Így egészséges és diétás marad, mert nincs benne semmi más csak mogyoró. :) Esti olvasgatásom során akadtam itt egy receptre, ami hasonló keveréket készít, tepsibe nyomkod, és csokival vonja be a "süti" tetejét. De mivel én diétás finomságot szerettem volna, olyat amit este is megehetek, így a golyók mellett döntöttem kókuszreszelékkel. Készítés közben nagyon kell vigyázni arra, hogy kóstolgatás során nehogy az összes masszát megegyük.... Nálam majdnem ez lett a vége.  Ebből az adagból kb. 30 golyócska jön ki.

Hozzászólások (4)

Törölt felhasználó

Ez egy nagyon finom desszert, és mivel cukor és liszt nélkül készül -habár a zabkeksz zabon kívüli összetev?it nem tudom-, egészségesnek is mondható, de az, hogy ez egy diétás süti, megtéveszt?. A receptben lév? mennyiség kb. 2700 kcal, amit ha 3 f?re leosztunk, fejenként 900 kcal-t jelent. Ez desszertnek némileg sok, tekintve, hogy egy diétás étrend napi 1200-1500 kcal-t jelent, több étkezéssel. 900 kcal egy nem diétás f?étkezésnek felel meg, diétás desszertnek ez egy durva érték. (Azt tudni kell, hogy 100 gr vaj több, mint 700 kcal önmagában. 100 gr mogyoró 600-700 között van 100 gr zabkeksz 300-400 között.) Szóval ez egy nagyon finom desszert, de egyáltalán nem diétás, nem kalóriaszegény, hízásra hajlamos egyedeknek nem ajánlatos este bekajálni bel?le.

P.

Szia Kicsicsibe! Nagyon tetszik ez a recepted, lévén én is mogyóróvaj függ? vagyok. Jankának viszont igaza van. Ez rendkívül magas kalóriatartalmú édesség, még napközben is meggondolandó, hogy mennyit is eszik meg bel?le az ember. Szóval, csak óvatosan az esti mogyoróvajas nassolással... ;-)

Törölt felhasználó

Sziasztok! A darát zabkeksz korpovit keksz ami semmi cukrot és fehér lisztet nem tartalmaz. Tehát ehet? este is és a diétába is beilleszthet?. Hát nem tudom ezt a 2700Kcal-t.... hogy számoltad ki bjanka, de! A mogyoró az az a mag, amit akár este is lehet fogyasztani és még diéta során is.(Ezt egy fitness versenyz?t?l (n?) tanultam és mint tudjuk nekik a diéta az életük, aki dietetikus is) Amúgy 100 g mogyoró kb 500-560 kcal-t(10b?l 10 helyen mást írnak) tartalmaz és ezt is a benne lév? zsír miatt, ami mint tudjuk telítetlen zsír, tehát jó. Nem a zsírtól fog hízni az ember hanem a CH-tól. A CH tartalma meg alacsony. GI is alacsony, tehát ezért lehet fogyasztani. Szóval ha este megeszel bel?le akár még 5 darabot is akkor is diétásnak mondható.

Törölt felhasználó

Kedves Kicsicsibe! Én is nagyon szeretném elkészíteni ezt a finomságot, de sajnos a blender- em nem tudja pépesíteni a mogyoròt, csak szimplán ledarálja és rátapad a blender falára. Amikor azt írtad, hogy a darálóba teszed, pontosan milyen gépre gondoltál? Nagy segítség lenne az infò, köszönöm elöre is. Cathys

Hozzávalók

A házi mogyoróvajhoz

A golyócskákhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek