Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Rocky Road brownie

Rocky Road brownie

Blablabla receptje

Blablabla receptje

gyors recept

35 perc / előkészület: 10 perc főzés: 10 perc sütés: 15 perc

receptkönyvben hozzászólások

megnézek más brownie recepteket is!

8 adag

előkészület: 10 perc • sütés: 15 perc • sütési hőfok: 180°C

story

Nagyon finom, egyszerű és népszerű. Az elkészítés utáni napon garantáltan nem marad semmi a sütiből!

hozzávalók / 8 adag

120 g vaj (sótlan, meg még egy kevés kell a tepsi kivajazásához)
150 g étcsokoládé
1 db tojás (közepes)
165 g cukor
120 g finomliszt
40 g finomliszt (önmagától megkelő liszt, self raising flour)
500 g tejcsokoládé (tetejére)
75 g koktélcseresznye (tetejére, nem muszáj)
120 g pillecukor (tetejére, felvágva)

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

5 „kedves” vásárlói szokás, amit a kasszások titkon utálnak - rád jellemző valamelyik?

alapanyagok

finomliszt koktélcseresznye tojás vaj cukor étcsokoládé pillecukor tejcsokoládé

Szólj hozzá!

hozzávalók / 8 adag

120 g vaj (sótlan, meg még egy kevés kell a tepsi kivajazásához)
150 g étcsokoládé
1 db tojás (közepes)
165 g cukor
120 g finomliszt
40 g finomliszt (önmagától megkelő liszt, self raising flour)
500 g tejcsokoládé (tetejére)
75 g koktélcseresznye (tetejére, nem muszáj)
120 g pillecukor (tetejére, felvágva)

elkészítés

Brownie alap elkészítése

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáz 4). Tepsit kikenjük egy kevés vajjal. (18 cm x 28 cm)
A vajat és az étcsokoládét egy kis lábosban alacsony lángon megolvasztjuk folyamatos keverés mellett. Mikor már folyékony, levesszük a tűzről, és kb. 10 percig hűlni hagyjuk.
A tojást felverjük és összekeverjük a cukorral. Ezután belekeverjük a csokoládé-vaj keveréket. Kevergetés közben beleszitáljuk a két lisztet. Amint összeállt, beleöntjük a kivajazott tepsibe, és 15-20 percig sütjük. Kivéve a sütőből hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.

Brownie teteje

Tegyünk fel a gázra egy fazékba vizet, kb. a fazék feléig töltsük csak fel. A tejcsokit törjük fel apró darabokra, és tegyük bele egy akkora tálba, amekkorát kényelmesen rá tudunk helyezni a fazékra. Ha a víz felforrt, tegyük a csokis tálat rá, vegyük takarékra a gázt, így a víz gőzének melegében olvadhat fel.
Miután megolvadt, tegyük bele a cseresznyét, pillecukrot és még amit szeretnénk (pl. sótlan mogyoródarabok vagy kókuszreszelék). Ezt az egyveleget tegyük rá a brownie alapra. Díszíthetjük megolvasztott fehér csokival. Takarjuk le, és tegyük be a hűtőbe, hagyjuk egy óráig pihenni. Jó étvágyat!

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Brownie alap elkészítése

Előmelegítjük a sütőt 180 fokra (gáz 4). Tepsit kikenjük egy kevés vajjal. (18 cm x 28 cm)
A vajat és az étcsokoládét egy kis lábosban alacsony lángon megolvasztjuk folyamatos keverés mellett. Mikor már folyékony, levesszük a tűzről, és kb. 10 percig hűlni hagyjuk.
A tojást felverjük és összekeverjük a cukorral. Ezután belekeverjük a csokoládé-vaj keveréket. Kevergetés közben beleszitáljuk a két lisztet. Amint összeállt, beleöntjük a kivajazott tepsibe, és 15-20 percig sütjük. Kivéve a sütőből hagyjuk lehűlni szobahőmérsékletre.

Brownie teteje

Tegyünk fel a gázra egy fazékba vizet, kb. a fazék feléig töltsük csak fel. A tejcsokit törjük fel apró darabokra, és tegyük bele egy akkora tálba, amekkorát kényelmesen rá tudunk helyezni a fazékra. Ha a víz felforrt, tegyük a csokis tálat rá, vegyük takarékra a gázt, így a víz gőzének melegében olvadhat fel.
Miután megolvadt, tegyük bele a cseresznyét, pillecukrot és még amit szeretnénk (pl. sótlan mogyoródarabok vagy kókuszreszelék). Ezt az egyveleget tegyük rá a brownie alapra. Díszíthetjük megolvasztott fehér csokival. Takarjuk le, és tegyük be a hűtőbe, hagyjuk egy óráig pihenni. Jó étvágyat!

sütési hőfok: 180°C
tepsi mérete: 18x28 cm
elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve: 2014.06.05.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 494
elküldve: 0
receptkönyvben: 16
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Blablabla

Mióta szakács: 2014.05.31.
1 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

receptkategóriák

főkategória: édes süti
alkategória: brownie
hasonló kategóriák: leveles sütemény, mignon, poharas sütemény, mézeskalács, fordított süti, mézes sütemény, sült gyümölcs, kinder süti, béles, reform süti