Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rumos-csokis pöffeteg

Rumos-csokis pöffeteg
Rumos-csokis pöffeteg
20 perc / előkészület: 10 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Egy internetes oldalon találtam ezt a receptet és beleszerettem. Isteni finom lett. Nem túl édes, és jó csokis. Ráadásul gyorsan megvan.

hozzávalók / 10 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat és a csokit a mikróban közepes fokozaton, 20 másodpercenként megkeverve összeolvasztjuk.
  2. A cukrot, a rumaromát és a tojást habosra keverjük (mint a piskótatésztát), és a csokihoz adjuk.
  3. A darált diót, a lisztet és a sütőport összekeverjük, és belekeverjük a tésztába. A massza nagyon lágy, két órát kell pihennie a hűtőben. (Ha a tésztánk nem elég hideg, akkor a pöffetegek helyett lelapult, keksz-szerű sütiket kapunk, ezek könnyebben ki is száradnak sütés közben.)
  4. Egy teáskanál segítségével dióméretű gömböcöket veszünk a kemény masszából, vizes kézzel szabályos gömbbé formázzuk, majd egy mély tálkában kristálycukorba, azután pedig porcukorba forgatjuk. A porcukornak vastagon kell beburkolnia, ez kell a havas külsőhöz. A tésztában minimális cukor van, ennyi kell is még, hogy elég édes legyen.
  5. 180 fokra előmelegített sütőben, sütőpapírral bélelt tepsiben 10, maximum 12 percig sütjük (belül puhának kell maradnia), rácsra szedve hűtjük ki.
  • sütési hőfok: 180°C
  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 1 851
elküldve: 0
receptkönyvben: 56
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Bettyke

Mióta szakács: 2012.07.08.
55 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
fogás: desszert
adag: 10 főre

egyéb elnevezések

pöffeteg keksz, csokis keksz, rumos csokis keksz

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Bettyke89
Bettyke / Bettyke89 Sun, 2014-01-05 21:35

Egy kis üvegcse aroma nekem nem tűnt soknak és az íze se volt túlzóan rumos. Pont annyira amennyire kell. Az eredeti receptben rum és rumaroma is szerepel és ezt saját ízlés szerint változtattam. Minden esetre mindenki ízlése szerint variálhatja a mennyiséget.

159
étcsokoládé 100 g
finomliszt 3.5 dkg
vaj 2 dkg
tojás 1 db
cukor 3 dkg
rumaroma 38 ml
dió 6 dkg
sütőpor 1 kávéskanál
1 csipet
porcukor 5 dkg