Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Ropogós kókuszos cookies

Ropogós kókuszos cookies
Ropogós kókuszos cookies
25 perc / előkészület: 10 perc sütés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (21)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A "nincs időm reggelizni"  elvet vallóknak. :)

hozzávalók / 4 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Piff-puff készen van a tészta, úgyhogy már most kapcsoljuk be a sütőt, s melegítsük elő 180 fokra légkeverésesben, 200 fokra hagyományos alul-felül sütőben.
  2. Az olajat, a tojásokat, a kristálycukrot öntsük egy übrikbe, és elektromos habverővel jól keverjük össze. A többi hozzávalót tetszés szerinti sorrendben, és kevergetési módszerrel öntsük hozzá (hozzáteszem, én a végén már puszta kézzel szoktam összegyúrni az egészet, mert fakanállal elég kezelhetetlen a dolog...).
  3. Béleljünk ki 3 tepsit - vagy amennyi van - sütőpapírral, s rakosgassunk a papírra diónyi halmokat. Ha megvannak, vizes kezünkkel lapítsuk le őket (úgy nézzenek ki, mint akin áthajtott egy Mercedes). Ez fontos, hisz így lesz nagyon ropogós és könnyed süti.
  4. Mehetnek be szépen sorjában a forró sütőbe.
  • sütési hőfok: 175°C
  • sütési mód: hőlégkeveréses
  • tepsi mérete: 30x20 cm
  • elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 9 290
elküldve: 14
receptkönyvben: 230
elkészítve: 12/21
Facebookon megjelent: -

szakács

sauer.kirsche

Mióta szakács: 2009.09.13.
12 recept

receptjellemzők

konyha: amerikai
mikor: mindig
költség egy főre: nagyon olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek, szilveszter, Valentin-nap, vasárnapi ebéd
kategória: édes keksz
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, tejmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
szakács elkészítette: család kedvence receptek
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

ranger cookies, zabpelyhes sütemény, kókuszos-zabpelyhes süti, zabfalatok

Hozzászólások (21)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

kisskriszta
Kisskriszta / kisskriszta Tue, 2015-03-17 16:06

Elkövettem azt a hibát, hogy elkészítés előtt elolvastam a hozzászólásokat. Bátorkodtam kissé kispórolni belőle a cukrot, mert panaszkodtak, hogy túl édes... Inkább nem hallgatok többé senkire, csak a recept szerzőjére : ui az eenyém meg nem lett elég édes :( na, mit csinálhatnék...?? Megkentem nutellával, amitől persze 110 %-os lett és most nem bírom abbahagyni a zabálást :D

dobosneszilvi
dobosneszilvi Fri, 2013-10-04 20:19

ma sütöttem meg..kicsit sietnem kellett, nem olvastam el rendesen a leírást, így mindent egyben gyúrtam össze. Nekem 5 kisebb tojás kellett bele, mert nagyon morzsás volt. Még sosem sütöttem cookies-t, nagyon finom, ropogós :) azt szeretném kérdezni, hogy ha cukorbetegnek szeretném elkészíteni, akkor milyen lisztet, és édesítőszert ajánlanátok hozzá, és az édesítőből mennyit tegyek bele?? kösziii :) ja, mi nem vagyunk mazsolások, legközelebb kandírozott narancs meg citromhéjat fogok beletenni..köszi a receptet, nagyon finom lett

claumio
sauer.kirsche / claumio Sat, 2013-10-05 07:33

én eddig csak kristálycukros változatban sütöttem. szerintem ne folyékony édesítővel csináld, hanem inkább a cukorhoz hasonlító erytritollal vagy xilittel, hogy hasonlóan ropogósra sülhessen. búzadara helyett találsz teljes kiőrlésű tönkölydarát a gyógynövényboltokban, a zebpehely meg tökéletes a cukorbetegeknek is. hát igen, a mazsola az nem. de én sem szoktam belerakni :)

atbano
atbano Sun, 2013-08-04 17:11

Tényleg nagyon finom. Én kevesebb cukrot tettem bele, de ezt még nyugodtan lehetne csökkenteni.
Érezhető. kellemes kókuszíz. Fogbarát, nem kell megijedni. :-)

Jucmok
Jucmok Fri, 2013-04-19 15:41

Hallo,
igazán ropogós kis kókuszos kekszet sikerült sütnöm, összzesen 4 tepsivel lett. :)
Mi túl édesnek találtuk, úgyhogy legközelebb majd vmivel kevesebb cukrot fogok bele tenni, illetve steviát is fogok használni.
Ezt leszámítva imádjuk, köszi a receptet! :)
Jucmok

dioevi
dioevi Sun, 2013-03-10 18:48

Itt vannak -velem együtt- kezdők is , a kedvükért : 12-15 perc sütés közepes lángon és utána a jegjobb a tepsin hagyni hülni.

labagida
labagida Thu, 2012-09-27 00:23

Fél adagot készítettem, de kellett bele a 2. tojás is, hogy összeálljon a tészta. Amúgy isteni keksz, bekerült a családi recepttárba. :)

andilawyer
andilawyer Tue, 2012-07-24 16:43

Szia Klaumio!

Én is sok cookies-t kipróbáltam már, és jelentem: a Te kókuszos ropogósod a legjobbak közé tartozik! Nálam is morzsaszerűvé kezdett válni, ahogyan a száraz hozzávalókat adagoltam hozzá, de ahogy elkezdtem kézzel gyúrni, egyre jobban felszívta az olaj és tojás.
Köszi a receptet!

bea79
bea79 Sun, 2012-04-01 16:56

Én nagyon sokféle cookies-t csináltam már. Szerintem az a lényeg, hogy a zsiradékot (olaj, olvasztott margarin stb.) a legvégén kell beletenni.

muttertájgör
muttertájgör Thu, 2012-02-16 20:00

szia!
2 decis bögrével dolgoztam. a lisztet-cukrot olajat dolgoztam össze, majd belezúdítottam a megadott mennyiségek szerint kimért száraz anyagot és a két tojást. jelenleg egy nagy tál morzsával rendlekezem, kevésnek bizonyult a nedvesség.....Te mekkora bögrét használsz?

szisziszilvi
Szisziszilvi / szisziszilvi Tue, 2012-07-03 15:34

én is emiatt tettem bele még 2 tojást, és úgy már finom is lett. Ez ilyen, ilyenkor szokás azt mondani, hogy "hát a liszt" - vagyis nem tudni, mi a baj, fogjuk mondjuk a lisztre.

claumio
sauer.kirsche / claumio Thu, 2012-02-16 20:12

Nem értem, mi lehet a baj, átnéztem még1szer, de nem hagytam ki semmit. Egy nem túl lágy, ragacsos masszát kell kapnod, ne essenek szét, az fontos. Én is 2 deciset használok. Még önts hozzá olajat ez esetben.

muttertájgör
muttertájgör Thu, 2012-02-16 21:44

szia!
még egy tojást és egy kis olajat öntöttem hozzá, mondjuk a massza így sem lett ragacsos, de összeállt. egyébként nagyon finom, igaz nekem 6 tepsivel lett.....lehet, hogy csal a mércém? :)

claumio
sauer.kirsche / claumio Fri, 2012-02-17 19:27

én sem úgy írtam, hogy 3 tepsi lesz, csak, hogy ennyit béleljük ki, azán lesöpörjük a kész sütiket és jöhet rá az új adag. nekem is 6-8 tepsi szokott kijönni, még nem is számoltam össze sosem :)

claumio
sauer.kirsche / claumio Fri, 2012-02-10 18:48

pontosan. ebben a receptben az a jó, hogy teljesen mindegy, mekkora az a bögre, csak minden hozzávalót ugyanazzal mérd.

Annus
Annus Fri, 2012-02-10 13:52

Szerintem ilyenkor az a lényeg,hogy mindent ugyanazzal a bögrével mérj. Nem próbáltam még, de én így indulnék neki a receptnek. :)

1882
napraforgó olaj 2 dl
finomliszt 2 bögre
kókuszreszelék 200 g
zabpehely 2 bögre
búzadara 1 bögre
sütőpor 1 tk
szódabikarbóna 1 kk
cukor 2 bögre
vaníliás cukor 1 csomag
tojás 2 db
mazsola 1 marék
lenmag 2 ek