húsételek sült csirke

Római tálban sült zöldséges csirke

Kattika

4adag

Idő

90perc

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 db csirke
5 közepes db burgonya
1 db cukkini
10 dkg csemegekukorica
1 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
mustármag ízlés szerint
2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
1 közepes fej vöröshagyma
7 kis db csiperkegomba

721

Kalória

55.1g

Fehérje

25.8g

Szénhidrátok

43.7g

Zsír

362g

Víz

204g

Koleszterin

3.6g

Rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

400g csirke

585 kcal
125g burgonya

72 kcal
50g cukkini

8 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
28g csiperkegomba

6 kcal

Összesen 721 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

1600g csirke

2339 kcal
500g burgonya

289 kcal
200g cukkini

32 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
112g csiperkegomba

24 kcal

Összesen 2882 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

61.2g csirke

89 kcal
19.1g burgonya

11 kcal
7.6g cukkini

1 kcal
3.8g csemegekukorica

3 kcal
0.3g napraforgó olaj

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g mustármag

0 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
3.4g vöröshagyma

1 kcal
4.3g csiperkegomba

1 kcal

Összesen 109 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
55.1 g

Zsír

Összesen
43.7 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
204 mg

Ásványi anyagok

Összesen
938.1 g
Cink
4 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
57 mg
Vas
4 mg
Magnézium
99 mg
Foszfor
525 mg
Nátrium
206 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
25.8 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
362 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
119 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
36 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
190 mg
Retinol - A vitamin:
112 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
70 micro
β-crypt
29 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1180 micro

Összesen 721 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
220.2 g

Zsír

Összesen
174.6 g
Telített zsírsav
49 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
72 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
39 g
Koleszterin
816 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3752.5 g
Cink
17 mg
Szelén
170 mg
Kálcium
229 mg
Vas
15 mg
Magnézium
394 mg
Foszfor
2100 mg
Nátrium
824 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
103.2 g
Cukor
20 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
1447.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
474 micro
B6 vitamin:
6 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
7 mg
C vitamin:
142 mg
D vitamin:
116 micro
K vitamin:
33 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
85 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
243 micro
Kolin:
761 mg
Retinol - A vitamin:
446 micro
α-karotin
16 micro
β-karotin
280 micro
β-crypt
115 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
4719 micro

Összesen 2882 kcal

11% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
6.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
143.4 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
9 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
80 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
3.9 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
55.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
18 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
29 mg
Retinol - A vitamin:
17 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
180 micro

Összesen 109 kcal

Elkészítés

A csirkét bedörzsöljuk zúzott fokhagymás, mustármagos, sós, borsos olajjal.
A zöldségeket felkockázzuk, sózzuk, megszórjuk majorannával, bazsalikommal és csorgatunk rájuk kevés olajat.
A zöldségeket összekeverjük, és belerakjuk a római tál aljába, erre rá pedig a csirkét.
Lefedjuk és kb. 70 percet hagyjuk párolódni, majd mikor megpuhult, levesszük a római tál tetejét és hagyjuk, hogy a csirke mindkét oldala megpiruljon, kb 5-5 perc elég mindkét oldalnak.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 perc
Főzés módja: római tál
Sütés ideje: 80 perc
Sütés hőfoka: 180 °C

Születésnapomra kaptam a lakótársamtól egy római tálat, nagyon örültem is neki, és kaptam egy csirkét, így eljött az ideje, hogy kipróbáljam. Bevált. :)