Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rizssaláta

Rizssaláta
Rizssaláta
40 perc / előkészület: 25 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ezt a kis vacsorának valót részletekben is el lehet készíteni. Lerövidítheted az esti procedurát, ha a paprikát (ami különlegessé teszi az ízét, nehogy kihagyd!), már előző este elkészíted. Például amikor padlizsánkrémet csinálok, azt is mindig a sütőben készítem elő, mellette elfér egy kis paprika is. Ezt is szeretik a fiúk meglepő módon, pedig húsmentes.

hozzávalók / 3 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikákat úgy, ahogy van megsütjük. (A cél az, hogy meg tudjuk hámozni, és kicsit édes is legyen az íze. Ezt elérhetjük úgy is, hogy a gázrózsa fölött addig sütögetjük, amíg fekete lesz a bőre. Ez elvileg a gyorsabb verzió, de nekem elég kényelmetlen, ezért előmelegített sütőben szoktam a legmagasabb fokozaton sütni, amikor úgy ítélem, eléggé megperzselődött a külső része, egy kis tálkába behajigálom és fóliával lefedem, és rá sem nézek 20 percig. Ez az idő elég arra, hogy a bőre könnyen lehámozható legyen.)
  2. Az előkészített paprikát kockára vágjuk, és ha már a kés a kezünkben van, a paradicsomokat is helyes kis darabokra aprítjuk.
  3. Közben megfőzzük a rizst.
  4. A paprikához, paradicsomhoz hozzákeverjük az ízesítőket: mustárt, szójaszószt, ecetet, valamint az olajat. Hozzákeverjük a közben langyosra hűlt rizst és a kukoricát, olivabogyót. Megszórjuk friss petrezselyemmel.


 

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 11 244
elküldve: 0
receptkönyvben: 73
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

Lepényleső

Mióta szakács: 2011.09.17.
9 recept

receptjellemzők

konyha: fúziós
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szezon: bármikor
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kalória: átlagos
mikor: ebéd, vacsora
adag: 3 főre
elkészítési idő: 30-60 perc
fogás: köret

egyéb elnevezések

rizsköret, paprikás-kukoricás rizs

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

404
rizs 1 bögre
paprika 3 db
paradicsom 3 nagy db
csemegekukorica 5 dkg
petrezselyem 0 ízlés szerint
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
mustár 1 ek
szójaszósz 1 teáskanál
almaecet 1 ek
olívaolaj 4 ek
olajbogyó 5 db