levesek rizsleves

Rizsleves

Muci

4adag

Idő

55p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A leveshez

2 közepes db sárgarépa
1 közepes db fehérrépa
1 közepes fej vöröshagyma
0.5 közepes db zöldpaprika
10 dkg rizs
1 ek sertészsír (vagy napraforgó olaj)
1 teáskanál paprikakrém
1 teáskanál ételízesítő
1 tk só
2 dl tejföl
2 l víz

A rántáshoz

1 evőkanál finomliszt
1 ek sertészsír (vagy napraforgó olaj)
2 tk fűszerpaprika
1 csokor petrezselyem
2 l víz

gyors
magyar

314

Kalória

4.4g

Fehérje

34.9g

Szénhidrát

17.6g

Zsír

1123.7g

Víz

36.6g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

5.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

40g sárgarépa

15 kcal
23g fehérrépa

14 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
13g zöldpaprika

2 kcal
25g rizs

90 kcal
4g sertészsír

34 kcal
1g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g só

0 kcal
50g tejföl

99 kcal
500g víz

0 kcal

A rántáshoz

4g finomliszt

14 kcal
4g sertészsír

34 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 314 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

160g sárgarépa

58 kcal
90g fehérrépa

57 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
50g zöldpaprika

8 kcal
100g rizs

358 kcal
15g sertészsír

135 kcal
2g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
7g só

0 kcal
200g tejföl

396 kcal
2000g víz

0 kcal

A rántáshoz

15g finomliszt

55 kcal
15g sertészsír

135 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1251 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír

A leveshez

3.3g sárgarépa

1 kcal
1.9g fehérrépa

1 kcal
1.9g vöröshagyma

1 kcal
1g zöldpaprika

0 kcal
2.1g rizs

7 kcal
0.3g sertészsír

3 kcal
0g paprikakrém

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.1g só

0 kcal
4.2g tejföl

8 kcal
41.8g víz

0 kcal

A rántáshoz

0.3g finomliszt

1 kcal
0.3g sertészsír

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0.9g petrezselyem

0 kcal
41.8g víz

0 kcal

Összesen 25 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
17.6 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
37 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1047.8 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
122 mg
Vas
2 mg
Magnézium
40 mg
Foszfor
106 mg
Nátrium
768 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
34.9 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
1123.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
408 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
31 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
195 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
103 micro
Kolin:
20 mg
Retinol - A vitamin:
61 micro
α-karotin
1240 micro
β-karotin
3552 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
755 micro

Összesen 314 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
17.8 g

Zsír

Összesen
70.4 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
23 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
147 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4191.2 g
Cink
4 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
488 mg
Vas
9 mg
Magnézium
160 mg
Foszfor
425 mg
Nátrium
3072 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
139.7 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
4494.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1634 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
122 mg
D vitamin:
31 micro
K vitamin:
780 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
413 micro
Kolin:
80 mg
Retinol - A vitamin:
242 micro
α-karotin
4960 micro
β-karotin
14208 micro
β-crypt
5 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
3021 micro

Összesen 1251 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
2% Zsír
95% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
α-karotin

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
1.5 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
3 mg

Ásványi anyagok

Összesen
87.5 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
10 mg
Vas
0 mg
Magnézium
3 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
64 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.9 g
Cukor
0 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
93.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
34 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
1 micro
K vitamin:
16 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
2 mg
Retinol - A vitamin:
5 micro
α-karotin
104 micro
β-karotin
297 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
63 micro

Összesen 25 kcal

Elkészítés

A leveshez

A sárgarépát és a fehérrépát megtisztítjuk, kisujjnyi hasábokra vágjuk.
1 fakanálnyi zsíron megdinszteljük.
2 liter vízzel felengedjük, beletesszük a sót, pirosaranyat, vegetát, valamint a hagymát egészben és a zöldpaprikát.
Kb. 20 percig főzzük, majd beleszórjuk a rizst és tovább főzzük míg a rizs is megpuhul (ez további 20 perc).
Elkészítkük a rántást:a lisztet a zsíron világosra pirítjuk, a tűzröl levéve beleszórjuk az őröltpaprikát és a felaprított zöldpetrezselymet.
A hagymát kidobjuk és berántjuk a levest (azaz a rántást kb. 2 dl hideg vízzel felengedjük és hozzáadjuk a leveshez).
Tejfölt keverünk bele és felforraljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 45 p

A leves nálunk elengedhetetlen része a főétkezésnek. Mindennap kerül valamilyen változatban az asztalra. A rizsleves azon levesek közé tartozik, amit igen egyszerű elkészíteni és még ráadásul finom is. A hozzávalók is olyan alapélelmiszerek, amiből mindig van egy átlagos háztartásban.