felfújtak rizsfelfújt

Rizskoch 7. -almás-narancsos

8adag

Idő

80p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1.5 l tej
5 db tojás
40 dkg rizs
20 dkg cukor
1 csipet só
20 dkg margarin
2 dl víz
1 db narancs
1 nagy db alma
1 citromból nyert citromhéj
1 citromból nyert citromlé

630

Kalória

13g

Fehérje

79.6g

Szénhidrát

27.2g

Zsír

108.7g

Víz

112.5g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

37.9g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

188g tej

105 kcal
34g tojás

43 kcal
50g rizs

179 kcal
25g cukor

97 kcal
0g só

0 kcal
25g margarin

179 kcal
25g víz

0 kcal
33g narancs

11 kcal
31g alma

15 kcal
1g citromhéj

0 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 630 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

1500g tej

840 kcal
275g tojás

346 kcal
400g rizs

1432 kcal
200g cukor

774 kcal
0g só

0 kcal
200g margarin

1434 kcal
200g víz

0 kcal
260g narancs

89 kcal
250g alma

117 kcal
6g citromhéj

3 kcal
40g citromlé

9 kcal

Összesen 5044 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír

45g tej

25 kcal
8.3g tojás

10 kcal
12g rizs

43 kcal
6g cukor

23 kcal
0g só

0 kcal
6g margarin

43 kcal
6g víz

0 kcal
7.8g narancs

3 kcal
7.5g alma

4 kcal
0.2g citromhéj

0 kcal
1.2g citromlé

0 kcal

Összesen 151 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

6% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
13 g

Zsír

Összesen
27.2 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
543.2 g
Cink
1 mg
Szelén
17 mg
Kálcium
246 mg
Vas
3 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
116 mg
Nátrium
139 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
79.6 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
108.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
257 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
17 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
24 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
139 micro
Kolin:
95 mg
Retinol - A vitamin:
240 micro
α-karotin
3 micro
β-karotin
177 micro
β-crypt
34 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 630 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
104.3 g

Zsír

Összesen
217.2 g
Telített zsírsav
54 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
87 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
54 g
Koleszterin
900 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4345.2 g
Cink
8 mg
Szelén
137 mg
Kálcium
1971 mg
Vas
22 mg
Magnézium
163 mg
Foszfor
924 mg
Nátrium
1115 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
636.8 g
Cukor
303 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
869.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
2053 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
21 mg
C vitamin:
135 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1112 micro
Kolin:
762 mg
Retinol - A vitamin:
1923 micro
α-karotin
21 micro
β-karotin
1416 micro
β-crypt
271 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1534 micro

Összesen 5044 kcal

6% Fehérje
35% Szénhidrát
12% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.1 g

Zsír

Összesen
6.5 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
130.4 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
59 mg
Vas
1 mg
Magnézium
5 mg
Foszfor
28 mg
Nátrium
33 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.1 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
26.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
62 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
33 micro
Kolin:
23 mg
Retinol - A vitamin:
58 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
43 micro
β-crypt
8 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
46 micro

Összesen 151 kcal

Elkészítés

A rizst feltesszük főni a vízben, ahogy párolog, a tejet apránként tesszük bele csipet sóval.
Az elkészült tejberizsbe tesszük a margarint, a cukrot, a lereszelt almát, a narancs lereszelt héját, a kifacsart levét, a citrommal is ugyanígy teszünk. Egy kicsit hagyjuk hűlni.
Felverjük a tojások habját, majd hozzátesszük a rizshez. A tojások sárgáját kavarjuk bele legvégül. Az egész egy híg elegy lesz, de ha megsül, nagyon omlós lesz.
Előmelegített sütőben, 43x25-ös kikent tepsiben sütjük.
45 percig sütjük mérsékelt lángon.

Recept infó

Előkészítés ideje: 40 p
Sütés ideje: 40 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 43x25

A párom saját készítésű barackpürével keni meg a tetejét és szeletelt mandulával, így imádja. A gyerkőceim meg csak úgy magában. Estére már elfogy! Lehet fele annyi hozzávalóval is, de nekünk az kevés lenne:).