egytálételek rizses hús

Rizseshús 5.

Receptműves

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

30 dkg sertéshús
25 dkg rizs
1 db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 db paradicsom
2 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl víz
2 szál petrezselyem
2 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

403

Kalória

20.8g

Fehérje

53.8g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

202.6g

Víz

48g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

2.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

75g sertéshús

125 kcal
63g rizs

224 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g paradicsom

9 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g víz

0 kcal
1g petrezselyem

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

300g sertéshús

498 kcal
250g rizs

895 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g paradicsom

36 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g víz

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal

Összesen 1612 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír

25.8g sertéshús

43 kcal
21.5g rizs

77 kcal
7.7g vöröshagyma

3 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
17.2g paradicsom

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
25.8g víz

0 kcal
0.2g petrezselyem

0 kcal
1.4g napraforgó olaj

12 kcal

Összesen 139 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
20.8 g

Zsír

Összesen
10.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
48 mg

Ásványi anyagok

Összesen
383.8 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
22 mg
Vas
3 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
242 mg
Nátrium
43 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
53.8 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
202.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
25 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
157 micro
Kolin:
48 mg
Retinol - A vitamin:
2 micro
α-karotin
51 micro
β-karotin
250 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
1287 micro
Lut-zea
90 micro

Összesen 403 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
83.3 g

Zsír

Összesen
42.8 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
192 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1535.4 g
Cink
9 mg
Szelén
118 mg
Kálcium
89 mg
Vas
13 mg
Magnézium
165 mg
Foszfor
967 mg
Nátrium
171 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
215.2 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
11 mg

Víz

Összesen
810.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
98 micro
B6 vitamin:
3 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
38 mg
D vitamin:
63 micro
K vitamin:
50 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
626 micro
Kolin:
192 mg
Retinol - A vitamin:
6 micro
α-karotin
202 micro
β-karotin
1000 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
5146 micro
Lut-zea
361 micro

Összesen 1612 kcal

7% Fehérje
19% Szénhidrát
4% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
7.2 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
131.9 g
Cink
1 mg
Szelén
10 mg
Kálcium
8 mg
Vas
1 mg
Magnézium
14 mg
Foszfor
83 mg
Nátrium
15 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
18.5 g
Cukor
1 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
69.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
54 micro
Kolin:
16 mg
Retinol - A vitamin:
1 micro
α-karotin
17 micro
β-karotin
86 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
442 micro
Lut-zea
31 micro

Összesen 139 kcal

Elkészítés

A húst megtisztítjuk, felkockázzuk, a hagymát, fokhagymát, paradicsomot megtisztítjuk és finomra kockázzuk.
A vörös- és a fokhagymát kevés olajon csipet sóval üvegesre pároljuk.
A húst a hagymákhoz adjuk és amikor enyhén fehéredik hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk, paprikázzuk, majd felöntjük 1 dl vízzel.
Fedő alatt összeforraljuk, majd hozzáadjuk a rizst és felöntjük 2 dl vízzel.
Fedő alatt főzzük, amíg a rizs megpuhul.
Adjuk hozzá a felaprított petrezselymet és kevergetve ellenőrizzük, hogy szükséges-e a rizshez további víz.
Ha megfőtt a rizs, vegyük le a tűzről és tálalás előtt 5 percig fedő alatt hagyjuk, hogy a rizs megszívja magát a szafttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Ha maradt egy kevés pörkölt, vagy kevés hús áll rendelkezésre, ajánlom ezt a könnyen, gyorsan elkészíthető egytálételt, amely csalamádéval tálalva annyira nagyszerű, mint amennyire egyszerű... Külön előnye a receptnek, hogy vegetáriánus és vegán étrendet követők hús helyett szeitánnal (búzahússal) elkészíthetik ugyanezen receptet.