Rizses darált hús zöldségekkel
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojásmentes
Pogácsa
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
150g darált sertéshús273 kcal
-
4g olívaolaj35 kcal
-
45g vöröshagyma16 kcal
-
3g fokhagyma4 kcal
-
85g sárgarépa31 kcal
-
5 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
2g petrezselyem1 kcal
-
40g rizs143 kcal
-
5g leveskocka17 kcal
-
250g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
525
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
300g darált sertéshús546 kcal
-
8g olívaolaj71 kcal
-
90g vöröshagyma33 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
170g sárgarépa62 kcal
-
10 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
3g petrezselyem1 kcal
-
80g rizs286 kcal
-
10g leveskocka33 kcal
-
500g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
1050
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
24.1g darált sertéshús44 kcal
-
0.6g olívaolaj6 kcal
-
7.2g vöröshagyma3 kcal
-
0.5g fokhagyma1 kcal
-
13.6g sárgarépa5 kcal
-
6.4g halványító zeller1 kcal
-
0g babérlevél0 kcal
-
0.2g petrezselyem0 kcal
-
6.4g rizs23 kcal
-
0.8g leveskocka3 kcal
-
40.1g víz0 kcal
-
0g só0 kcal
Összesen
86
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 34.8 g
Zsír
-
Összesen 21.6 g
-
Telített zsírsav 7 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 10 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 95 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1568.9 g
-
Cink 3 mg
-
Szelén 36 mg
-
Kálcium 82 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 60 mg
-
Foszfor 414 mg
-
Nátrium 969 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.1 g
-
Cukor 6 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 498.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 653 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 11 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 48 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 11 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 130 micro
-
Kolin: 117 mg
-
Retinol - A vitamin: 8 micro
-
α-karotin 2630 micro
-
β-karotin 6440 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 1 micro
-
Lut-zea 380 micro
Összesen
525
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 69.6 g
Zsír
-
Összesen 43.2 g
-
Telített zsírsav 13 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 19 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 8 g
-
Koleszterin 189 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 3137.9 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 73 mg
-
Kálcium 165 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 120 mg
-
Foszfor 828 mg
-
Nátrium 1937 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 92.2 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 9 mg
VÍZ
-
Összesen 996.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1307 micro
-
B6 vitamin: 2 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 23 mg
-
D vitamin: 54 micro
-
K vitamin: 95 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 22 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 259 micro
-
Kolin: 233 mg
-
Retinol - A vitamin: 15 micro
-
α-karotin 5261 micro
-
β-karotin 12880 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 2 micro
-
Lut-zea 760 micro
Összesen
1050
kcal
- 6% Fehérje
- 8% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 83% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
α-karotin
Fehérje
-
Összesen 5.6 g
Zsír
-
Összesen 3.5 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 15 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 251.6 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 13 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 10 mg
-
Foszfor 66 mg
-
Nátrium 155 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 7.4 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 79.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 105 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 4 micro
-
K vitamin: 8 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 19 mg
-
Retinol - A vitamin: 1 micro
-
α-karotin 422 micro
-
β-karotin 1033 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 61 micro
Összesen
86
kcal
Hozzávalók
-
30 dkg darált sertéshús
-
1 ek olívaolaj
-
1 közepes db vöröshagyma
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 nagy db sárgarépa
-
2 közepes szár halványító zeller
-
2 db babérlevél
-
8 dkg rizs
-
1 db leveskocka
-
5 dl víz
-
só ízlés szerint
Elkészítés
- A vöröshagymát és a fokhagymát megpucoljuk, apróra felkockázzuk. A sárgarépát megpucoljuk, megreszeljük nagy lyukú reszelőn. A halványító zellert vékony karikákra vágjuk.
- Egy nagy serpenyőben, olívaolajon, lassan megdinszteljük a hagymákat, rádobjuk a darált húst, addig kevergetjük, amíg kifehéredik. Rászórjuk a rizst, sárgarépát, zellert, a két babérlevelet, az egészet jól összekavarjuk.
- Egy húsleveskockát elkeverünk fél liter forró vízben, ezt ráöntjük a serpenyő tartalmára, rászórjuk a petrezselymet, még egyet keverünk rajta. Lefedjük, és kis lángon addig főzzük, amíg meg nem puhul az egész. A végén még egy picit utána lehet sózni.
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 182
- Tegnapi nézettség: 8
- 7 napos nézettség: 69
- Össznézettség: 28367
- Feltöltés dátuma: 2018. november 20.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Pogácsa
391 recept
Találtam egy érdekes bakonyi húsgombóc receptet. Szokásom szerint néhány hozzávaló hiányzott: úgymint gomba és főleg az IDŐ! Viszont volt a hűtőben egy csomó sárgarépa és egy nagy csomag halványító zeller. Valamit gyorsan ki kellett találni, mert már este 8 volt, és másnapra előre meg kellett főznöm az ebédet. Méghozzá olyat, amit egy férfiember is könnyen meg tud melegíteni teljesen egyedül.