Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Rizses lecsó csípős debrecenivel

Rizses lecsó csípős debrecenivel

Lizinka receptje

Lizinka receptje

gyors recept

45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más lecsó recepteket is!

4 adag

előkészület: 15 perc

story

Ez egy egyszerű, de annál inkább nagyszerű nyári étel a családi receptarchívumból.

hozzávalók / 4 adag

6 közepes db tv paprika (nagyobb)
2 közepes db hegyes erős paprika (elhagyható)
4 közepes db paradicsom
2 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
3 kk fűszerpaprika (vagy ízlés szerint)
1 bögre rizs (nagy)
30 dkg debreceni kolbász (csípős)
só ízlés szerint
3.75 dl víz
0.7 dl forró víz

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

7+1 nagyon olcsó retró édesség, amivel anyu gyerekkorunkban kényeztetett minket - melyiket ismered?

ajánlat

A rizst azért nem dupla adag vízzel kell felengedni, mert a lecsó szaftja tökéletesen puhává teszi, tehát nem marad kemény.

alapanyagok

debreceni kolbász fűszerpaprika hegyes erős paprika napraforgó olaj paradicsom rizs só tv paprika víz vöröshagyma

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

6 közepes db tv paprika (nagyobb)
2 közepes db hegyes erős paprika (elhagyható)
4 közepes db paradicsom
2 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
3 kk fűszerpaprika (vagy ízlés szerint)
1 bögre rizs (nagy)
30 dkg debreceni kolbász (csípős)
só ízlés szerint
3.75 dl víz
0.7 dl forró víz

elkészítés

A rizst egy evőkanál olajon kevergetve üvegesre pirítjuk, majd sózzuk, és felöntjük másfélszeres vízzel. Fedő alatt főzzük, és amikor kicsit elfőtte a levét, lekapcsoljuk a gázt vagy a villanyt alatta, amíg készre dagad.
A paprikát, a paradicsomot tetszőlegesen feldaraboljuk, és külön-külön kis tálkákba rakjuk. A hagymát félbevágjuk és felszeleteljük. A debreceni kolbászt felkarikázzuk.
Egy nagyobb lábasban két evőkanál olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután hozzátesszük a paprikát. Összesütjük. Majd következik a paradicsom. A lecsó hozzávalóit kevergetve sütögetjük, sózzuk, rászórjuk a fűszerpaprikát, és felöntjük kb. háromnegyed dl forró vízzel. Amikor már majdnem kész, beletesszük a felkarikázott debreceni kolbászt.
Ha elkészült a lecsó (kell lennie bőséges szaftnak), hozzákeverjük a puha rizst, és jól összesütjük.
Langyosan kínáljuk. Aki szereti, egy-egy szelet puha kenyérrel fogyassza.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A rizst egy evőkanál olajon kevergetve üvegesre pirítjuk, majd sózzuk, és felöntjük másfélszeres vízzel. Fedő alatt főzzük, és amikor kicsit elfőtte a levét, lekapcsoljuk a gázt vagy a villanyt alatta, amíg készre dagad.
A paprikát, a paradicsomot tetszőlegesen feldaraboljuk, és külön-külön kis tálkákba rakjuk. A hagymát félbevágjuk és felszeleteljük. A debreceni kolbászt felkarikázzuk.
Egy nagyobb lábasban két evőkanál olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután hozzátesszük a paprikát. Összesütjük. Majd következik a paradicsom. A lecsó hozzávalóit kevergetve sütögetjük, sózzuk, rászórjuk a fűszerpaprikát, és felöntjük kb. háromnegyed dl forró vízzel. Amikor már majdnem kész, beletesszük a felkarikázott debreceni kolbászt.
Ha elkészült a lecsó (kell lennie bőséges szaftnak), hozzákeverjük a puha rizst, és jól összesütjük.
Langyosan kínáljuk. Aki szereti, egy-egy szelet puha kenyérrel fogyassza.

elkészítettem: 200 alkalommal

statisztika

beküldve: 2017.08.09.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 974
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
383 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: lecsó
hasonló kategóriák: paprikás krumpli, rizses hús, rántott sajt, rakott hús, rakott zöldség, rakott krumpli, töltött paprika, cukkinis egytálétel, chilis bab, dödölle