Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Rizses lecsó csípős debrecenivel

Rizses lecsó csípős debrecenivel

Lizinka receptje

Lizinka receptje

gyors recept

45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más lecsó recepteket is!

4 adag

előkészület: 15 perc

story

Ez egy egyszerű, de annál inkább nagyszerű nyári étel a családi receptarchívumból.

hozzávalók / 4 adag

6 közepes db tv paprika (nagyobb)
2 közepes db hegyes erős paprika (elhagyható)
4 közepes db paradicsom
2 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
3 kk fűszerpaprika (vagy ízlés szerint)
1 bögre rizs (nagy)
30 dkg debreceni kolbász (csípős)
só ízlés szerint
3.75 dl víz
0.7 dl forró víz

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Három közkedvelt joghurtot vonnak ki - ne fogyaszd el otthon, ha korábban vettél belőlük!

ajánlat

A rizst azért nem dupla adag vízzel kell felengedni, mert a lecsó szaftja tökéletesen puhává teszi, tehát nem marad kemény.

alapanyagok

debreceni kolbász fűszerpaprika hegyes erős paprika napraforgó olaj paradicsom rizs só tv paprika víz vöröshagyma

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

6 közepes db tv paprika (nagyobb)
2 közepes db hegyes erős paprika (elhagyható)
4 közepes db paradicsom
2 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
3 kk fűszerpaprika (vagy ízlés szerint)
1 bögre rizs (nagy)
30 dkg debreceni kolbász (csípős)
só ízlés szerint
3.75 dl víz
0.7 dl forró víz

elkészítés

A rizst egy evőkanál olajon kevergetve üvegesre pirítjuk, majd sózzuk, és felöntjük másfélszeres vízzel. Fedő alatt főzzük, és amikor kicsit elfőtte a levét, lekapcsoljuk a gázt vagy a villanyt alatta, amíg készre dagad.
A paprikát, a paradicsomot tetszőlegesen feldaraboljuk, és külön-külön kis tálkákba rakjuk. A hagymát félbevágjuk és felszeleteljük. A debreceni kolbászt felkarikázzuk.
Egy nagyobb lábasban két evőkanál olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután hozzátesszük a paprikát. Összesütjük. Majd következik a paradicsom. A lecsó hozzávalóit kevergetve sütögetjük, sózzuk, rászórjuk a fűszerpaprikát, és felöntjük kb. háromnegyed dl forró vízzel. Amikor már majdnem kész, beletesszük a felkarikázott debreceni kolbászt.
Ha elkészült a lecsó (kell lennie bőséges szaftnak), hozzákeverjük a puha rizst, és jól összesütjük.
Langyosan kínáljuk. Aki szereti, egy-egy szelet puha kenyérrel fogyassza.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A rizst egy evőkanál olajon kevergetve üvegesre pirítjuk, majd sózzuk, és felöntjük másfélszeres vízzel. Fedő alatt főzzük, és amikor kicsit elfőtte a levét, lekapcsoljuk a gázt vagy a villanyt alatta, amíg készre dagad.
A paprikát, a paradicsomot tetszőlegesen feldaraboljuk, és külön-külön kis tálkákba rakjuk. A hagymát félbevágjuk és felszeleteljük. A debreceni kolbászt felkarikázzuk.
Egy nagyobb lábasban két evőkanál olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután hozzátesszük a paprikát. Összesütjük. Majd következik a paradicsom. A lecsó hozzávalóit kevergetve sütögetjük, sózzuk, rászórjuk a fűszerpaprikát, és felöntjük kb. háromnegyed dl forró vízzel. Amikor már majdnem kész, beletesszük a felkarikázott debreceni kolbászt.
Ha elkészült a lecsó (kell lennie bőséges szaftnak), hozzákeverjük a puha rizst, és jól összesütjük.
Langyosan kínáljuk. Aki szereti, egy-egy szelet puha kenyérrel fogyassza.

elkészítettem: 200 alkalommal

statisztika

beküldve: 2017.08.09.
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 183
elküldve: 0
receptkönyvben: 35
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
415 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

receptkategóriák

főkategória: egytálételek
alkategória: lecsó
hasonló kategóriák: vega fasírt, rántott sajt, rizses hús, gyümölcsös egytálételek, zöldséges egytálétel, paprikás krumpli, pásztortarhonya, falafel, rakott hús, tarhonyás egytálétel