Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Rizses lecsó csípős debrecenivel

Rizses lecsó csípős debrecenivel
Rizses lecsó csípős debrecenivel
45 perc / előkészület: 15 perc főzés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (2)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez egy egyszerű, de annál inkább nagyszerű nyári étel a családi receptarchívumból.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

A rizst azért nem dupla adag vízzel kell felengedni, mert a lecsó szaftja tökéletesen puhává teszi, tehát nem marad kemény.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A rizst egy evőkanál olajon kevergetve üvegesre pirítjuk, majd sózzuk, és felöntjük másfélszeres vízzel. Fedő alatt főzzük, és amikor kicsit elfőtte a levét, lekapcsoljuk a gázt vagy a villanyt alatta, amíg készre dagad.
  2. A paprikát, a paradicsomot tetszőlegesen feldaraboljuk, és külön-külön kis tálkákba rakjuk. A hagymát félbevágjuk és felszeleteljük. A debreceni kolbászt felkarikázzuk.
  3. Egy nagyobb lábasban két evőkanál olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután hozzátesszük a paprikát. Összesütjük. Majd következik a paradicsom. A lecsó hozzávalóit kevergetve sütögetjük, sózzuk, rászórjuk a fűszerpaprikát, és felöntjük kb. háromnegyed dl forró vízzel. Amikor már majdnem kész, beletesszük a felkarikázott debreceni kolbászt.
  4. Ha elkészült a lecsó (kell lennie bőséges szaftnak), hozzákeverjük a puha rizst, és jól összesütjük.
  5. Langyosan kínáljuk. Aki szereti, egy-egy szelet puha kenyérrel fogyassza.
  • elkészítettem: 200 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 974
elküldve: 0
receptkönyvben: 32
elkészítve: 4/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Lizinka

Mióta szakács: 2013.12.27.
383 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
konyhatitkok: nagyi receptjei
költség egy főre: olcsó receptek
diéta: cukormentes, gluténmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
szezon: nyár
kalória: átlagos
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
elkészítési idő: 30-60 perc
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

kolbászos lecsó rizzsel

Hozzászólások (2)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

487
tv paprika 6 közepes db
hegyes erős paprika 2 közepes db
paradicsom 4 közepes db
vöröshagyma 2 közepes db
napraforgó olaj 3 ek
fűszerpaprika 3 kk
rizs 1 bögre
debreceni kolbász 30 dkg
0 ízlés szerint
víz 3.75 dl
víz 0.7 dl