r
Nosalty Logó

Rizses lecsó csípős debrecenivel

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Lizinka_
Rizses lecsó csípős debrecenivel
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 486 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1944 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 85 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    15.8 g

Zsír

  • Összesen
    23.3 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    820.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    44 mg
  • Foszfor
    115 mg
  • Nátrium
    609 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.2 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    430.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    68 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    134 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    20 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    157 micro
  • Kolin:
    18 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    135 micro
  • β-karotin
    746 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    544 micro
Összesen 486 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    63 g

Zsír

  • Összesen
    93.2 g
  • Telített zsírsav
    28 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    12 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3282.5 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    31 mg
  • Kálcium
    159 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    175 mg
  • Foszfor
    460 mg
  • Nátrium
    2437 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    216.7 g
  • Cukor
    31 mg
  • Élelmi rost
    25 mg

VÍZ

  • Összesen
    1721.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    272 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    14 mg
  • C vitamin:
    536 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    78 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    14 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    628 micro
  • Kolin:
    70 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    542 micro
  • β-karotin
    2984 micro
  • β-crypt
    34 micro
  • Likopin
    10292 micro
  • Lut-zea
    2176 micro
Összesen 1944 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 82% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Kálcium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    2.8 g

Zsír

  • Összesen
    4.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    0 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    145.4 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    1 mg
  • Kálcium
    7 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    20 mg
  • Nátrium
    108 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.6 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    76.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    12 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    24 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    28 micro
  • Kolin:
    3 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    24 micro
  • β-karotin
    132 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    456 micro
  • Lut-zea
    96 micro
Összesen 85 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A rizst egy evőkanál olajon kevergetve üvegesre pirítjuk, majd sózzuk, és felöntjük másfélszeres vízzel. Fedő alatt főzzük, és amikor kicsit elfőtte a levét, lekapcsoljuk a gázt vagy a villanyt alatta, amíg készre dagad.
  2. A paprikát, a paradicsomot tetszőlegesen feldaraboljuk, és külön-külön kis tálkákba rakjuk. A hagymát félbevágjuk és felszeleteljük. A debreceni kolbászt felkarikázzuk.
  3. Egy nagyobb lábasban két evőkanál olajon üvegesre dinszteljük a hagymát. Ezután hozzátesszük a paprikát. Összesütjük. Majd következik a paradicsom. A lecsó hozzávalóit kevergetve sütögetjük, sózzuk, rászórjuk a fűszerpaprikát, és felöntjük kb. háromnegyed dl forró vízzel. Amikor már majdnem kész, beletesszük a felkarikázott debreceni kolbászt.
  4. Ha elkészült a lecsó (kell lennie bőséges szaftnak), hozzákeverjük a puha rizst, és jól összesütjük.
  5. Langyosan kínáljuk. Aki szereti, egy-egy szelet puha kenyérrel fogyassza.
  • Elkészítettem: 200 alkalommal
  • Receptkönyvben: 61
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 6309
  • Feltöltés dátuma: 2017. augusztus 09.

Ajánló

A rizst azért nem dupla adag vízzel kell felengedni, mert a lecsó szaftja tökéletesen puhává teszi, tehát nem marad kemény.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Rizses lecsó csípős debrecenivel
Lizinka_ 588 recept

Ez egy egyszerű, de annál inkább nagyszerű nyári étel a családi receptarchívumból.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

Sajttól roskadó húsvéti sós sütik

Megadjuk a módját a húsvéti vendégvárásnak: sajtos sós sütiket sütünk, de nem sima pogácsát vagy sajtos rudat: stanglit dupla sajttal, csigát fokhagymásan-sajtosan, mini kiflit libazsírosan, krumplisan, és persze sajtosan.

Nosalty

További cikkek