r
Nosalty Logó

Ricottakrémes manócipő

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
P.
Ricottakrémes manócipő
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 338 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 1355 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
Összesen 126 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    16.4 g

Zsír

  • Összesen
    22.6 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    107 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1029 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    243 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    58 mg
  • Foszfor
    278 mg
  • Nátrium
    425 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    19.1 g
  • Cukor
    4 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    201.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    219 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    47 mg
  • D vitamin:
    24 micro
  • K vitamin:
    254 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    113 micro
  • Kolin:
    82 mg
  • Retinol - A vitamin:
    120 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1192 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    766 micro
Összesen 338 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    65.7 g

Zsír

  • Összesen
    90.3 g
  • Telített zsírsav
    40 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    33 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    429 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4116 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    82 mg
  • Kálcium
    972 mg
  • Vas
    7 mg
  • Magnézium
    233 mg
  • Foszfor
    1113 mg
  • Nátrium
    1701 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    76.5 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    16 mg

VÍZ

  • Összesen
    806.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    876 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    4 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    190 mg
  • D vitamin:
    97 micro
  • K vitamin:
    1017 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    454 micro
  • Kolin:
    328 mg
  • Retinol - A vitamin:
    479 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    4767 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    3063 micro
Összesen 1355 kcal
  • 6% Fehérje
  • 7% Szénhidrát
  • 9% Zsír
  • 78% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • β-karotin
  • Lut-zea

Fehérje

  • Összesen
    6.2 g

Zsír

  • Összesen
    8.5 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    40 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    386.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    8 mg
  • Kálcium
    91 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    104 mg
  • Nátrium
    160 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    75.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    82 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    18 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    95 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    31 mg
  • Retinol - A vitamin:
    45 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    447 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    287 micro
Összesen 126 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Forró vízben főzzük előfélkészre a kelkáposztaleveket. Épp annyira, hogy még jól hajtogathatóak legyenek. Szedjük ki őket, csepegtessük le alaposan, és tegyük félre hűlni.
  2. Készítsük el a tölteléket. Ehhez keverjük össze az összes hozzávalót, a gombát aprítva - a szalonna és a hagyma kivételével. A hagymát vágjuk apróra, olajon pirítsuk aranybarnára, és ha kicsit kihűlt, adjuk a töltelékhez. Az egészet dolgozzuk össze, kóstoljuk, és sózzuk, borsozzuk.
  3. Fogjunk egy kelkáposztalevelet, fektessük a tenyerünkbe, majd tegyünk egy adag masszát a közepébe. Az ujjainkkal fogjuk, és cérnával kössük össze a csomagot. Tekerjünk köré egy szelet szalonnát.
  4. Ezt ismételjük addig,amíg a massza el nem fogy. A darabszám függ attól is, mekkorák a levelek.
  5. Ültessük a cipőket jénaiba, vagy olyan edénybe, amit le lehet fedni, öntsünk alá1 dlvizet. Fedjük le, majd 170fokon fél óra alatt pároljuk készre.
  6. Tálalás előtt távolítsuk ela cérnát, és néhány csepp Worchester szósszal kínáljuk. De Mr. és Mrs. Smith Alfredo szószával az igazi! :-)
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Receptkönyvben: 39
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 6701
  • Feltöltés dátuma: 2010. január 25.

Ajánló

pH besorolás: enyhén lúgosít. Erről bővebben itt olvashatsz.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Zöldséglevesem után maradt néhány kelkáposztalevelem. Olyan szépek voltak, hogy nem volt kedvem összevagdosni őket. Addig gondolkoztam, kitaláltam, hogy megtöltöm őket, és mivel épp gyerekeket vártunk vendégségbe, bizony jó ötletnek is tűnt. Az egyikük megjegyezte: - Olyan, mint egy manócipő! - majd rögtön állást foglalt újsütetű szerzői joga mellett, és megkért, hogy így tegyem fel a receptet. A tölteléket úgy ízesíthetjük, ahogy csak szeretnénk - vagy, ahogy ők szeretik. De talán nem csak a gyerekeknek ízlik majd...

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...