Réteges ricottakehely
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
NS
adag
Előkészítés
perc
hidegkonyha
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
63g ricotta94 kcal
-
75g habtejszín219 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
10 kcal
-
5g citromlé1 kcal
-
14g babapiskóta53 kcal
-
24g konyak55 kcal
-
14 kcal
-
25g eper8 kcal
Összesen
551
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
250g ricotta375 kcal
-
300g habtejszín876 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
10g vaníliás cukor39 kcal
-
20g citromlé4 kcal
-
56g babapiskóta211 kcal
-
96g konyak222 kcal
-
56 kcal
-
100g eper30 kcal
Összesen
2200
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
-
26.3g ricotta39 kcal
-
31.5g habtejszín92 kcal
-
10.5g porcukor41 kcal
-
1.1g vaníliás cukor4 kcal
-
2.1g citromlé0 kcal
-
5.9g babapiskóta22 kcal
-
10.1g konyak23 kcal
-
2.1g feketeribizli lekvár6 kcal
-
10.5g eper3 kcal
Összesen
230
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 7.7 g
Zsír
-
Összesen 30.1 g
-
Telített zsírsav 19 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 114 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 469.2 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 4 mg
-
Kálcium 186 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 150 mg
-
Nátrium 106 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.6 g
-
Cukor 39 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 137.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 284 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 17 mg
-
D vitamin: 24 micro
-
K vitamin: 3 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 13 micro
-
Kolin: 26 mg
-
Retinol - A vitamin: 279 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 67 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7 micro
Összesen
551
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 30.6 g
Zsír
-
Összesen 120.2 g
-
Telített zsírsav 74 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 456 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1876.6 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 18 mg
-
Kálcium 743 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 601 mg
-
Nátrium 426 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 202.5 g
-
Cukor 156 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 548.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 1138 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 67 mg
-
D vitamin: 94 micro
-
K vitamin: 13 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 51 micro
-
Kolin: 103 mg
-
Retinol - A vitamin: 1115 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 269 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 27 micro
Összesen
2200
kcal
- 4% Fehérje
- 23% Szénhidrát
- 13% Zsír
- 61% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
-
A vitamin (RAE):
Fehérje
-
Összesen 3.2 g
Zsír
-
Összesen 12.6 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 4 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 48 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 197.1 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 78 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 9 mg
-
Foszfor 63 mg
-
Nátrium 45 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 21.3 g
-
Cukor 16 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 57.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 120 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 10 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 5 micro
-
Kolin: 11 mg
-
Retinol - A vitamin: 117 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 28 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 3 micro
Összesen
230
kcal
Hozzávalók
-
25 dkg ricotta
-
3 dl habtejszín
-
10 dkg porcukor
-
1 ek vaníliás cukor
-
1 ek feketeribizli lekvár
Elkészítés
- Ha van maradék házi piskótánk (lehetőleg kakaós, mert jobban mutat a kehelyben), tördeljünk egy keveset a kelyhek aljába, és locsoljuk meg likőrrel vagy konyakkal. Ha nincs, megteszi az omlós kakaós keksz is.
- A ricottát keverjük ki a cukorral és citromlével, a jól behűtött tejszínt pedig verjük kemény habbá. Keverjük össze a kettőt, és a krém felét kanalazzuk a kelyhekbe. A másik felébe keverjünk 1 evőkanál dzsemet, és ezt is tegyük a fehér rétegre.
- Jól hűtsük be. Tálaláskor tejszínhabot tegyünk a tetejére, és díszítsük gyümölccsel.
- Receptkönyvben: 81
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 7146
- Feltöltés dátuma: 2011. május 29.
Ajánló
Akár egy ünnepi ebéd vagy vacsora lezárásaként is kínálhatjuk. Használhatunk hozzá más dzsemet is.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- konyhatechnológia:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
NS
17514 recept
Azon felül, hogy egyszerű, finom is.