r
Nosalty Logó

Reszelt túrós muffin

VnéEdit
Reszelt túrós muffin
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

tésztához

töltelékhez

677
Kalória
14.5g
Fehérje
67.4g
Szénhidrát
40g
Zsír
59.4g
Víz
90g
Koleszterin
2.8g
Élelmi rost
31.8g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 22% Zsír

tésztához

töltelékhez

Összesen 677 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 22% Zsír

tésztához

töltelékhez

Összesen 4061 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 22% Zsír

tésztához

töltelékhez

Összesen 345 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    14.5 g

Zsír

  • Összesen
    40 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    17 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    90 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    836.1 g
  • Cink
    109 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    143 mg
  • Vas
    85 mg
  • Magnézium
    40 mg
  • Foszfor
    303 mg
  • Nátrium
    128 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    67.4 g
  • Cukor
    32 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    59.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    366 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    38 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    10 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    50 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    80 mg
  • Retinol - A vitamin:
    346 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    244 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    130 micro
Összesen 677 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    86.8 g

Zsír

  • Összesen
    240.1 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    104 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    65 g
  • Koleszterin
    540 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5016.5 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    119 mg
  • Kálcium
    858 mg
  • Vas
    510 mg
  • Magnézium
    237 mg
  • Foszfor
    1817 mg
  • Nátrium
    771 mg
  • Réz
    27 mg
  • Mangán
    23 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    404.7 g
  • Cukor
    191 mg
  • Élelmi rost
    17 mg

Víz

  • Összesen
    356.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2198 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    27 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    119 micro
  • K vitamin:
    225 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    301 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    132 micro
  • Kolin:
    481 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2076 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1464 micro
  • β-crypt
    13 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    778 micro
Összesen 4061 kcal
  • 8% Fehérje
  • 37% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 33% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    20.5 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    6 g
  • Koleszterin
    46 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    427.3 g
  • Cink
    56 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    73 mg
  • Vas
    43 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    155 mg
  • Nátrium
    66 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    34.5 g
  • Cukor
    16 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    30.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    187 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    19 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    26 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    11 micro
  • Kolin:
    41 mg
  • Retinol - A vitamin:
    177 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    125 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 345 kcal

Elkészítés

tésztához

  1. A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, és két részre osztjuk.
  2. Az egyik tésztából 12 db kis gombócot alakítunk, és az étolajjal kikent mélyedések aljába nyomkodjuk. A másik cipót egy folpackba csomagolva betesszük a fagyasztóba legalább fél órára, hogy könnyen reszelhessük.
  3. A töltelékhez a tojássárgákat a cukrokkal habosra keverjük, hozzákeverjük a túrót, a pudingport beleszórjuk, és tovább keverjük, majd beleforgatjuk a keményre vert tojáshabot is.
  4. A muffinformában várakozó tésztára kanalazzuk, majd a másik tésztacipót ráreszeljük, és 180 fokra melegített sütőben 25-30 percig sütjük. Tálalás előtt porcukorral megszórjuk. A töltelékbe tehetünk mazsolát is.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 25 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés

A reszelt túrós tepsis süteményemet alakítottam át fél adagra. Így muffinformában sütöttem meg. Nagyon ízlett, mutatós kis süti lett.

További receptek

Narancsos-mákos muffin

Kevés olyan dolgot tudnánk felsorolni, amelynek az elkészítése egyszerűbb, mint ennek a narancsos-mákos muffinnak. Nem probléma, ha nincs otthon friss narancsunk – tökéletesen ...

Nosalty

Túrós muffin

Lehengerlően puha piskótával, izgalmas túrókrémmel és hetyke morzsaréteggel vár ez a pofonegyszerű kis sütemény, ami ízeiben a túrógombócot idézi meg. Érdemes jó előre nagyobb ...

Lakos Benedek

Citromos muffin

Elsősorban a citromrajongók figyelmébe ajánljuk ezt a könnyed muffint, ugyanis nemcsak a tésztába került bőségesen a gyümölcsből, de a kész muffint is meglocsoltuk kevés ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Top Receptek